Alcaligenes viscolactis

بكتيريا Alcaligenes viscolactis هي بكتيريا يمكنها أن تُسبب لزوجة في الحليب ويمكنها أن تنمو في الشاي المُعرّض لأشعة الشمس . [ 1 ] [ 2 ]

مراجع

  1. "Alcaligenes viscolactis" على الرابط http://www.usu.edu/westcent/microstructure_food/Alcalige.htm ، تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 سبتمبر 2015
  2. موقع سنوبس: "مخاطرة كبيرة". تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 سبتمبر 2015