البيرة في فنزويلا

يُعدّ البيرة مشروبًا شائع الاستهلاك في فنزويلا . وتنتج البلاد أنواعًا محلية عديدة من البيرة ومنتجاتها، التي تُشكّل جزءًا هامًا من الحياة الاجتماعية والثقافية الفنزويلية. ^{[ 1 ]} ووفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال ، أُغلق مصنع بيرة بولار في أبريل 2016 نتيجةً لتقييد الحكومة الفنزويلية الذي قلّص إمدادات الشعير المُخمّر اللازم لإنتاج البيرة. ^{[ 2 ]}

بدأ إنتاج البيرة في فنزويلا عام 1843 مع بيرة توفار. وبعد سنوات عديدة، في عام 1925، افتتحت بيرة زوليا أول مصنع صناعي لها، وسرعان ما أصبحت البيرة الأكثر شعبية. قبل ذلك التاريخ، كانت البيرة تُستورد من البرازيل (وخاصةً بيرة براهمة ) وأوروبا ( مثل هاينكن وغيرها).

في عام ١٩٤١، طرحت شركة سيرفيسيريا بولار، كاليفورنيا، بيرة سيرفيزا بولار ، وهي بيرة من نوع بيلسنر . ثمّ طرحت الشركة العديد من العلامات التجارية الأخرى للبيرة بنسب كحول متفاوتة، بالإضافة إلى مشروب شعير غير كحولي يُدعى مالتين بولار ، مُسوّق للأطفال بنكهة تُشبه نكهة مشروب الروت بير . وفي السنوات الأخيرة، طُرحت أنواع من البيرة الخفيفة مثل بولار لايت وسوليرا لايت ، وبيرة منخفضة الكحول تُدعى بولار زيرو (٠.١٪ كحول ).

لا تشهد صناعة البيرة في فنزويلا منافسة شديدة، إذ تحظى معظم أنواع البيرة المتوفرة بشعبية واسعة، وتتركز المنافسة في الغالب بين بيرة بولار والبيرة الإقليمية، حيث يفضل البعض علامة تجارية معينة، بل ويقتصرون على شرب بيرة من علامة أخرى كنوع من التقدير، مع العلم أن بيرة بولار أكثر رواجًا من البيرة الإقليمية، وقد عادت بيرة زوليا إلى السوق محققة بعض النجاح. ويُعد استهلاك الفرد من البيرة في فنزويلا الأعلى في أمريكا اللاتينية، حيث بلغ 90 لترًا عام 2007، و95.45 لترًا عام 2009. ^{[ 3 ] [ 4 ]} ووفقًا لدراسة أجريت عام 2016 على أشخاص تبلغ أعمارهم 15 عامًا فأكثر، يتوزع استهلاك الكحول في فنزويلا على النحو التالي: 69% بيرة، 29% مشروبات روحية، و2% مشروبات كحولية أخرى. ^{[ 5 ]}

• البيرة ومصانع الجعة حسب المنطقة
• جعة
• فنزويلا