مركز غلينوود للأغذية والزراعة الإقليمية

مركز غلينوود للأغذية والزراعة الإقليمية ، المعروف أيضًا باسم غلينوود، هو منظمة غير ربحية مقرها كولد سبرينغ، نيويورك . وتتمثل مهمته في دعم الزراعة في شمال شرق الولايات المتحدة، وخاصة وادي هدسون ، من خلال تعزيز المجتمعات الزراعية وأنظمة الغذاء الإقليمية . ^{[ 1 ]} يسعى مركز غلينوود، الواقع في وادي هدسون، إلى تمكين المزارعين الصغار والمتوسطين من تحقيق الازدهار. ^{[ 1 ]}

تُؤمن منظمة غلينوود، وهي منظمة غير ربحية، بأهمية وجود نظام غذائي إقليمي أكثر صحة، ودعم الاقتصاد، والحفاظ على البيئة الطبيعية ، وتعزيز الشعور بالانتماء للمكان. وتتمثل مهمتها في ضمان ازدهار الزراعة في وادي هدسون من خلال تطوير وتنفيذ برامج أساسية تُعزز جدوى الزراعة في منطقتنا. وتتمثل رؤية غلينوود الحالية في "وادي هدسون الذي يُعرّف بالغذاء: حيث يزدهر المزارعون، وينجح رواد الأعمال في مجال الأغذية، ويتمتع السكان بالتغذية، ويُلهم الزوار".

تُدير شركة غلينوود أراضيها الزراعية الخاصة، حيث تختبر وتُطوّر وتُدرّس تقنيات تُثبت الجدوى الاقتصادية لممارسات الزراعة المستدامة. ^{[ 2 ]} تُدير غلينوود ثلاثة برامج أساسية إلى جانب مزرعتها العاملة. ^{[ 3 ]} من بين مشاريعها: مشروع عصير التفاح ، المُخصّص للحفاظ على بساتين التفاح في وادي هدسون من خلال تشجيع إنتاج عصير التفاح المُخمّر والمشروبات الروحية المُستخلصة من التفاح، وحاضنة أعمال مزارع وادي هدسون في نيو بالتز، نيويورك ، وبرنامج "استمر في الزراعة" ، المُكرّس لتمكين المجتمعات من الحفاظ على الزراعة، وغيرها. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

يُعدّ غلينوود مركزًا يُمكن لقادة المجتمع من خلاله الحصول على المعلومات والدعم والتدريب في مجال الزراعة المستدامة. ^{[ 6 ]} يتألف غلينوود من برامج متنوعة لتعزيز رسالته المتمثلة في "إنقاذ الزراعة من خلال تقوية المجتمعات الزراعية وأنظمة الغذاء الإقليمية"، ^{[ 1 ]} بالإضافة إلى المزرعة ومركز أبحاث يسعى إلى إيجاد طرق مبتكرة للزراعة المستدامة.

في عام ١٩٢٩، اشترى الممول جورج والبريدج بيركنز الابن وعائلته أرضًا تقع في مرتفعات هدسون، تُعرف الآن باسم مزرعة غلينوود. ^{[ ٧ ]} كان السيد بيركنز من دعاة حماية البيئة البارزين، وكان والده جورج والبريدج بيركنز أحد مؤسسي لجنة منتزه باليسيدز بين الولايات ، التي حافظت حتى الآن على أكثر من ١٠٠ ألف فدان من الأراضي والمنتزهات والمواقع التاريخية. ^{[ ٨ ] [ ٧ ] [ ٩ ]} اسم المزرعة مُشتق من اسمي السيد والسيدة بيركنز، جورج ولين. ^{[ ٧ ]} ألهمت مشاركة والد السيد بيركنز في لجنة منتزه باليسيدز بين الولايات الفكر العميق وأخلاقيات الحفاظ على البيئة التي جعلت من مزرعة غلينوود أكثر من مجرد مزرعة. ^{[ ٧ ]}

بعد وفاة المالكين، حافظت عائلتهم على مزرعة غلينوود، وجعلتها مقرًا لمنظمة غير ربحية تُعنى بالحفاظ على البيئة الريفية. ^{[ 7 ]} في عام 1995، اشترى معهد المساحات المفتوحة مزرعة غلينوود، وهي ملكية تبلغ مساحتها 957 فدانًا، في محاولة للحفاظ على واحدة من آخر الغابات البكر في وادي نهر هدسون السفلي. ^{[ 10 ]} في هذه الصفقة التي بلغت قيمتها 6.25 مليون دولار، أُضيفت أكثر من 700 فدان إلى منتزه كلارنس فاهنستوك الحكومي المجاور ، مُكملةً بذلك جهود معهد المساحات المفتوحة لتوسيع الأراضي المحمية في مرتفعات هدسون، وهي سلسلة جبال يشقها نهر هدسون. ^{[ 10 ]} تم الشراء بمنحة من صندوق ليلا بيل والاس وديويت والاس لمرتفعات هدسون، من خلال صندوق استئماني أُنشئ عام 1983 للحفاظ على الأجزاء البكر من وادي هدسون من قِبل مؤسسي مجلة ريدرز دايجست . ^{[ 10 ]} بقيت المساحة الأساسية للعقار، البالغة 230 فدانًا، والتي تضم مراعي الأبقار والمزارع والمنازل، مزرعة وأصبحت مركز غلينوود. ^{[ 7 ] [ 10 ]}

في عام ١٩٩٧، تبنى مركز غلينوود برنامج التبادل الريفي، وهو برنامج أطلقه معهد الريف. ^{[ ٧ ]} جمع هذا البرنامج فرقًا دولية من المهنيين المتطوعين للعمل مع المجتمعات المحلية على أهم قضاياها، والتي تتمحور عادةً حول الحفاظ على البيئة والتنمية الاقتصادية. ^{[ ١١ ]} كانت المجتمعات المحلية تتقدم بطلبات للمشاركة في برنامج التبادل الريفي، ويتم اختيارها بناءً على مدى اهتمامها بالموضوع، ووجود قيادة ومهارات قيادية، وتنوع أفراد المجتمع الداعمين للطلب. ^{[ ١١ ]} بمجرد اختيارها، كان المجتمع يشكل لجنة تنظيم محلية تتولى تنفيذ مقترحات فريق التبادل بناءً على تقريره الأسبوعي الذي يتضمن ملاحظاته وأفكاره. ^{[ ١١ ]} على الرغم من توقف استخدام برامج التبادل الريفي حاليًا، إلا أنها لا تزال تشكل الأساس الفكري لرسالة غلينوود وبرامجها. ^{[ ٧ ]}

• سوق المزارعين
• قائمة بمواضيع البستنة والزراعة العضوية