معرض هونغ كونغ تي دي سي للأغذية

معرض هونغ كونغ التجاري للأغذية هو معرض سنوي للأغذية والمشروبات يُقام كل صيف في هونغ كونغ . وهو مفتوح للجمهور والمشاركين في هذا القطاع.

ملخص

يُنظّم مجلس تنمية التجارة في هونغ كونغ معرض الأغذية السنوي في مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض في شهر أغسطس من كل عام منذ عام 1989. ويضم المعرض قاعة تجارية وقاعة عامة، بالإضافة إلى سلسلة من الجلسات التي يشارك فيها خبراء الطعام نصائحهم، وعروض طهي يقدمها طهاة محترفون.

تأثير جائحة كوفيد

أُلغي المعرض في عام 2020، [ 1 ] وتأثرت فعاليات عامي 2021 و2022 بشدة بجائحة كوفيد-19. وبسبب الإجراءات الحكومية لمكافحة الوباء، طُلب من الزوار ارتداء الكمامات، ومُنع تذوق الطعام. [ 2 ] واتُهمت بعض الأكشاك والزوار بانتهاك هذه القواعد سرًا. [ 3 ]

من المقرر أن يعود معرض الطعام في عام 2023، على الرغم من أن المنظمين لم يوضحوا ما إذا كان حظر التذوق سيستمر أم لا. [ 4 ] [ 5 ]

مراجع

  1. "زوار معرض هونغ كونغ للأغذية يصطفون لأيام للحصول على جوائز قيّمة وصفقات مميزة" . صحيفة ساوث تشاينا مورنينغ بوست . 11 أغسطس 2022. تاريخ الاطلاع: 28 مارس 2023 .
  2. ليونغ، هيلاري (2022-08-02). "منظمو معرض هونغ كونغ للأغذية يمتنعون عن تقديم عينات الطعام بسبب كوفيد-19" . صحيفة هونغ كونغ الحرة . تاريخ الاطلاع: 28-03-2023 .
  3. صحيفة ذا ستاندرد. "يُشتبه في أن كشكًا في معرض الطعام قدّم تذوقًا للطعام سرًا" . صحيفة ذا ستاندرد . تاريخ الاسترجاع: 28 مارس 2023 .
  4. "معرض هونغ كونغ للأغذية 2023 | مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض | أنشطة يمكنك القيام بها في هونغ كونغ" . تايم آوت هونغ كونغ . تاريخ الاسترجاع: 28 مارس 2023 .
  5. "معرض الأغذية والمشروبات يعود بأكثر من 200 عارض - بي آر نيوزواير آسيا والمحيط الهادئ" . en.prnasia.com . تاريخ الاطلاع: 28 مارس 2023 .