كريستا فارادي

كريستا أ. فارادي عالمة كندية أمريكية، اشتهرت بدراساتها حول تأثير الصيام المتقطع على خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لدى البشر. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]} كانت فارادي من أوائل العلماء الذين درسوا الصيام المتقطع لدى البشر. ^{[ 4 ]} واعتبارًا من عام 2022، تشغل منصب أستاذة التغذية في جامعة إلينوي في شيكاغو (UIC) بقسم علم الحركة والتغذية. ^{[ 9 ]} كما تشغل منصب مديرة مركز أبحاث التغذية البشرية في جامعة إلينوي في شيكاغو. ^{[ 9 ]} ويُموّل عملها بشكل أساسي من قِبل المعاهد الوطنية للصحة. ^{[ 10 ]} وهي أيضًا مؤلفة مشاركة لكتابين عن الصيام المتقطع موجهين لعامة الناس، بعنوان " حمية كل يومين" و "أسرع حمية" . ^{[ 11 ]}

أكملت فارادي درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة غويلف . ^{[ 9 ]} ثم التحقت بجامعة ماكجيل ، حيث حصلت على درجة الدكتوراه في التغذية البشرية. تناولت أطروحتها للدكتوراه تأثيرات الستيرولات النباتية مع ممارسة الرياضة على استقلاب الكوليسترول. ^{[ 12 ]} بعد حصولها على الدكتوراه، انضمت إلى مختبر مارك هيلرستين في جامعة كاليفورنيا، بيركلي ، لدراسة الصيام المتقطع. ^{[ 9 ]}

في عام 2023، حصلت على جائزة الباحث المتميز للعام في العلوم السريرية من جامعة إلينوي في شيكاغو، ^{[ 13 ]} وفي عام 2017، حصلت على جائزة ميد جونسون للباحثين الشباب من الجمعية الأمريكية للتغذية لعملها في مجال الصيام المتقطع. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

• فارادي، كريستا؛ غوتليب، بيل (2013). حمية كل يومين: الحمية التي تسمح لك بتناول كل ما تريد (نصف الوقت) والحفاظ على وزنك . نيويورك، نيويورك: هايبريون. ISBN 978-0-316-33058-9. OCLC 865473722 . 
• بلاك، فيكتوريا؛ ديفيدسون، جين؛ فارادي، كريستا (28 نوفمبر 2023). أسرع حمية غذائية . ماكميلان. ISBN 978-1-76126-332-3. OCLC 1402181219 . 

• الموقع الرسمي