سولو فودز

شركة Solo Foods, LLC هي شركة مصنعة لمكونات الطعام، وهي الشركة المصنعة لحشوات الفاكهة والمكسرات للحلويات من Solo و Baker، وكريمة المارشميلو وكريمة المارشميلو المحمصة، وزبدة الفاكهة من Simon Fischer، والمارزيبان ، ومعجون اللوز ، وصلصات الطبخ الآسيوية من Chun's.

بعد سيطرتها عليها منذ تأسيسها عام 1925، باعت شركة سوكول وشركاه العلامة التجارية في يناير 2024 إلى شركة ساكو للأغذية . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

تشمل مجموعة Solo اليوم 13 نوعًا من حشوات وتزيينات الكيك والمعجنات والحلويات الجاهزة للاستخدام: اللوز، والتفاح، والمشمش، والتوت الأزرق، والكرز، والتمر، والجوز، والجوز الأمريكي، والأناناس، والخشخاش، والخوخ، والتوت، والفراولة؛ ومعجون اللوز والمارزيبان؛ ونكهات ماركة Baker (اللوز، والتفاح، والمشمش، والتوت الأزرق، والكرز، والتمر، والجوز، والخوخ، والأناناس، والخشخاش، والخوخ، والتوت، والفراولة)؛ وحشوات فطائر Baker (التفاح، والكرز، والتوت الأزرق، والخوخ، والتوت المشكل) وكريمة المارشميلو Solo وكريمة المارشميلو المحمصة؛ وصلصات التغميس والصلصات الحلوة والحامضة، وصلصة السمك، والثوم بالسمسم، وترياكي الكزبرة، وخل الفلفل الحار، وعشب الليمون الحار، والفول السوداني التايلاندي من ماركة Chun's.

في عام 2010، طرحت شركة سولو منتج "Whoopie Do!"، وهو مزيج فطائر ووبي متوفر بنكهتين: الكلاسيكية وسمورز، بالإضافة إلى منتج "Let's Wing It!"، وهو مجموعة من خلطات تغطية أجنحة الدجاج تحت العلامة التجارية Tasty Delite. وفي العام نفسه، استحوذت سولو على قسم مشروب البيض (EggNog) التابع لشركة بوردن من شركة JM Smucker.

تأسست شركة سولو فودز على يد جون أ. سوكول، وهو مهاجر تشيكوسلوفاكي وصل إلى شيكاغو عام 1889، ودخل مجال تجارة المواد الغذائية، وبحلول عام 1902، كان يمتلك أربعة متاجر بقالة. وفي عام 1905، أطلق سوكول تجارة الجملة للقهوة والشاي والتوابل، وأسس شركة سوكول وشركاه عام 1907.

بعد الحرب العالمية الأولى، ساهم سوكول في تأسيس غرفة التجارة التشيكوسلوفاكية الأمريكية، كما أقام علاقات استيراد أوروبية لتمكين شركته التي تتخذ من شيكاغو مقرًا لها من شراء الأعشاب والتوابل. وقد ساهمت هذه الخطوة في ابتكار خط منتجات سولو الغذائية الذي طُرح في عشرينيات القرن الماضي.

حققت حشوات الكيك والمعجنات المعلبة المصنوعة من البرقوق وبذور الخشخاش المستوردة من أوروبا نجاحًا كبيرًا. وفي وقت لاحق، توسعت الشركة لتشمل الأطعمة المجففة والتوابل المستوردة وحشوات حلويات سولو الأخرى المصنوعة من الفاكهة.

تُقدم شركة سوكول وشركاه، ومقرها في كاونتريسايد بولاية إلينوي ، خدمات تصنيع وتعبئة وتجهيز الأغذية لأسواق التجزئة والصناعية، بالإضافة إلى منتجات الأنشوجة المعبأة تحت العلامة التجارية Certified Savory.

يشغل منصب الرئيس الحالي لشركة سوكول وشركاه حفيد المؤسس، جون سوكول نوفاك الابن، بينما يشغل منصب الرئيس التنفيذي للعمليات رالف بيريتانو.

تنتج شركة سوكول مجموعة واسعة من المنتجات المكونة لصناعة الأغذية بما في ذلك حشوات الفاكهة والمكسرات، والكريمة، والكراميل، والشوكولاتة، وتلميع الفاكهة، والصلصات، وقواعد الحلويات المجمدة وأنواعها المختلفة.

القدرات الصناعية:

• شركة مصنعة للصلصات الحلوة والمالحة والمنتجات الرطبة المتخصصة.
• المنتجات المستخدمة كمكونات أو عناصر أو معبأة معًا كمنتجات نهائية.
• براميل ودلاء صناعية للتعبئة الساخنة، أو المنتجات التي لا تحتاج إلى تبريد أو التخزين في درجة حرارة الغرفة.
• عبوات البيع بالتجزئة: الزجاج والبلاستيك والعلب المعدنية.
• التعبئة من 2 أونصة إلى 8 أرطال.
• خدمات البحث والتطوير.

تُعد علامة Solo's Certified Savory التجارية أكبر مصنع لمعجون الأنشوجة ومسحوق الأنشوجة في الولايات المتحدة.

تتمثل الأعمال الأساسية لشركة سولو فودز في مكونات الطعام الحلوة والمالحة

• موقع سولو فودز الإلكتروني
• موقع سوكول لمكونات الطعام المخصصة
• موقع بوردن إيغ نوغ الإلكتروني