فيسبيرتين (مطعم)

فيسبيرتين هو مطعم فاخر يقع في مدينة كولفر سيتي بولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

افتتح مطعم فيسبيرتين في عام 2017 في مبنى صممه المهندس المعماري إريك أوين موس .

أُغلق المطعم في مارس 2020، لكنه أعيد افتتاحه في أبريل 2024. ^{[ 6 ]} يقدم مطعم فيسبيرتين الذي أعيد افتتاحه قائمة طعام جديدة مستوحاة من رحلة قام بها رئيس الطهاة جوردان كان وزوجته إلى ناياريت ، المكسيك . ^{[ 7 ]}

تم إنشاء الموسيقى التصويرية لفيلم Vespertine بواسطة جونسي ، المغني الرئيسي لفرقة Sigur Rós ، بالتعاون مع خان، والمنتج الموسيقي سي جيه باران ، والملحن بول كورلي . ^{[ 8 ]}

في عامها الأول، تم اختيار مطعم فيسبيرتين كأفضل مطعم في لوس أنجلوس من قبل جوناثان جولد ، كما أدرجت مجلة تايم مطعم فيسبيرتين كواحد من أعظم الأماكن التي يمكن زيارتها في العالم في عام 2018. ^{[ 7 ]}

في عام 2024، استعاد مطعم فيسبيرتين تصنيفه من نجوم ميشلان. ^{[ 9 ]}

• قائمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في كاليفورنيا
• ميتيورا

• الموقع الرسمي