الثوم الأسود (Allium nigrum)


الثوم الأسود (Allium nigrum ) ، المعروف أيضًا باسمأو الكراث عريض الأوراق ، هو نوعمنالبصل البري موطنه الشرق الأوسط . يتميز برائحة خافتة تشبه رائحة البصل أو الثوم ، وهيالرائحة التي تميز معظم الأنواع الأخرى من نفس المجموعة. موطنه الأصلي تركيا وقبرص وسوريا ولبنان ومنطقة فلسطين ، ولكنهيُزرعكنبات زينة في العديد من المناطق الأخرى. وقد استوطن في بعض المناطق، بما في ذلك أجزاء من الولايات المتحدة ( وخاصة ولايتي واشنطن وأوريغون ) .
وصف
ينتج نبات الثوم الأسود (Allium nigrum) أبصالًا غير متناظرة يصل قطرها إلى 5 سم. لكل نبتة من 3 إلى 6 أوراق، رمحية الشكل، مسطحة ومنحنية إلى الجانب، يصل طولها إلى 60 سم وعرضها إلى 2.5 سم. لاحقًا، تنعكس الأوراق. السيقان الزهرية ملساء ومستديرة المقطع العرضي، ويتراوح ارتفاعها بين 80 و100 سم. تحمل الساق الزهرية نورة كثيفة على شكل خيمة، بأزهار نجمية الشكل يصل قطرها إلى 9 مم؛ بتلاتها بيضاء اللون مع عرق وسطي أخضر؛ أما المتوك فهي بنفسجية أو صفراء. تكون المبايض سوداء مخضرة (لكنها تميل إلى اللون الأحمر في بلاد الشام ) عند الإزهار ، ولكنها خضراء عندما تكون أصغر سنًا أو بعد الإزهار. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
التصنيف
وهو النوع النمطي للجنس الفرعي ( القسم) ميلانوكروميوم . تشير الأدلة الجزيئية إلى أن A. nigrum نوع متعدد الأشكال يتكون من عدة مجموعات فرعية . [ 8 ]
تقسيم فرعي
التحالفات: [ 8 ]
- الثوم الأسود (Allium nigrum)
- أليوم أسكليبيادوم
- الثوم الشرقي
تحالف الثوم الأسود : غالبًا ما يُعامل الثوم الأسود (Allium nigrum L.) والثوم متعدد البصيلات (A. multibulbosum Jacq.) كمتغيرات ضمن نوع واحد هو الثوم الأسود (A. nigrum sensu lato ). يتميز النوع الأصلي، الثوم الأسود (A. nigrum sensu stricto) ، بتلات زهرية مستطيلة وردية اللون، وخيوط زهرية وردية اللون، ومبايض ثلاثية الأخاديد، خشنة الملمس، باهتة اللون، خضراء اللون بشكل دائم. أما الثوم متعدد البصيلات ، فيتميز بتلات زهرية مستطيلة بيضاء إلى وردية قرمزية، وخيوط زهرية بنفس لون البتلات، ولكنه مستدير، سداسي الأخاديد ضيق، أملس، ولامع في الغالب. عادةً ما يتحول لون المبايض الأخيرة من الأسود إلى الأخضر، ولكن بعضها يبقى أخضر اللون بشكل دائم. تنتمي هذه المتغيرات إلى مجموعة شقيقة . يصنفها دليل التصنيف العالمي لعائلات النباتات المختارة (WCLSPF) كأنواع منفصلة. [ 1 ] [ 9 ]
مع ذلك، يُعتبر نبات الثوم البازلتي (Allium basalticum) متميزًا بما يكفي على المستوى الجزيئي ، ليتم الاعتراف به كنوع جديد منفصل. [ 10 ] وهناك نوع متميز آخر هو الثوم الدوميتوروم (Allium dumetorum) . [ 11 ] [ 8 ]
تحالف نبات الصقلاب الأسود : كان نبات الصقلاب الأسود (Allium asclepiadeum Bornm.) يُعتبر في البداية نوعًا منفصلاً، ثم أُدرج ضمن نبات الصقلاب الأسود (A. nigrum ). وقد عُومِلَ مجددًا كنوع منفصل استنادًا إلى البيانات الجزيئية، ولكن تحت الاسم الجديد: الصقلاب الأسود (Allium meronense Fragman & RM Fritsch). وقد أقرّت اللجنة العالمية لحماية النباتات والنباتات (WCLSPF) هذا النوع الجديد، [ 12 ] لكنها أبقت على نبات الصقلاب الأسود كنوع منفصل. [ 13 ] [ 8 ]
تحالف الثوم الشرقي : تباينت أوصاف الثوم الشرقي ( Allium orientale Boiss.) ، مما أدى إلى إطلاق الاسم على مجموعة متنوعة من النباتات المختلفة، وهو مفهوم لا تدعمه البيانات الجزيئية التي تشير إلى أن الثوم الإسرائيلي (Allium israeliticum Fragman & RM Fritsch) نوع جديد ومتميز. وتعترف اللجنة العالمية لحماية النباتات (WCLSPF) بكليهما كنوعين متميزين. [ 14 ] [ 15 ] [ 8 ]
أصل الكلمة
الاستخدامات
يُعد هذا النبات من النباتات الزينة الشائعة في الحدائق الأوروبية والأمريكية الشمالية، حيث تم إدخاله في أوائل القرن العشرين. [ 7 ] ويتم إنتاجه في تايان وسوسان في كوريا الجنوبية.
مراجع
- 1 2 3 WCLSPF 2016 ، A. nigrum
- ↑ قائمة الجمعية النباتية البريطانية والأيرلندية لعام ٢٠٠٧ (ملف إكسل) . الجمعية النباتية البريطانية والأيرلندية . مؤرشفة من الأصل (ملف إكسل) بتاريخ ٢٦ يونيو ٢٠١٥. تم الاطلاع عليها بتاريخ ١٧ أكتوبر ٢٠١٤ .
- 1 2 نباتات أمريكا الشمالية المجلد 26 صفحة 243، الثوم الأسود
- 1 2 بيلي، إل إتش وإيز بيلي. 1976. هورتوس الثالث من الأول إلى الرابع عشر، 1-1290. ماكميلان، نيويورك.
- ^ لينيوس، كارل فون. 1762. الأنواع بلانتاروم، إديتيو سيكوندا 1: 430.
- ↑ هيتشكوك، سي إتش، إيه جيه كرونكويست، إف إم أونبي، وجيه دبليو طومسون. 1969. النباتات الوعائية اللازهرية، وعاريات البذور، وأحاديات الفلقة. 1: 1-914. في سي إل هيتشكوك، النباتات الوعائية في شمال غرب المحيط الهادئ. مطبعة جامعة واشنطن، سياتل.
- 1 2 3 فريتش وآخرون 2006 .
- 1 2 3 4 5 Fragman-Sapir & Fritsch 2011 .
- ↑ WCLSPF 2016 ، A. multibulbosum
- ↑ WCLSPF 2016 ، A. basalticum
- ↑ WCLSPF 2016 ، A. dumetorum
- ↑ WCLSPF 2016 ، A. meronense
- ^ WCLSPF 2016 ، أ. أسكليبيادوم
- ↑ WCLSPF 2016 ، A. orientale
- ↑ WCLSPF 2016 ، A. israeliticum
فهرس
- فراغمان-سابير، أوري؛ فريتش، راينهارد م. (2011). "أنواع جديدة من جنس الثوم ، قسم ميلانوكروميوم، من شرق البحر الأبيض المتوسط" (ملف PDF) . هيربرتيا . 65 : 31-50 . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 23-09-2016 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21-09-2016 .
- فريتش، آر إم؛ جوروشيدزه، إم؛ جيديلسكا، جيه؛ كيوسجن، إم (2006). "أكثر من مجرد مظهر جميل - نباتات "البصل الزينة" من جنس Allium الفرعي Melanocrommyum هي أيضًا نباتات طبية محتملة" . هيربرتيا . 60 : 26-59 .
- فريتش، آر إم؛ بلاتنر، إف آر؛ غوروشيدزه، إم (2010). " تصنيف جديد لجنس الثوم الفرعي ميلانوكروميوم (ويب وبيرثيل) روي (الفصيلة الثومية) بناءً على الخصائص الجزيئية والمورفولوجية" . فايتون . 49 : 145-220 . تاريخ الاسترجاع: 13 أكتوبر 2015 .
- "قائمة عالمية مختارة لعائلات النباتات" . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاطلاع عليها بتاريخ 21 سبتمبر 2016 .
روابط خارجية
- الثوم
- البصل
- التصنيفات النباتية التي سماها كارل لينيوس
- النباتات الموصوفة في عام 1762
