يوركشاير الأمريكية

خنزير يوركشاير الأمريكي سلالة أمريكية من الخنازير المنزلية الكبيرة . وهو أكثر سلالات الخنازير انتشارًا في الولايات المتحدة. ^{[ 3 ] : 14} ينحدر هذا الخنزير من خنازير سلالة يوركشاير البريطانية الكبيرة البيضاء ، التي استُوردت من المملكة المتحدة أو كندا في أوقات مختلفة من حوالي عام 1830 وحتى منتصف القرن العشرين.

كان خنزير يوركشاير هو الخنزير التقليدي لمقاطعة يوركشاير في شمال إنجلترا. استُوردت بعض الخنازير بهذا الاسم إلى الولايات المتحدة حوالي عام 1830. كانت كبيرة الحجم وبيضاء اللون، ولها آذان متدلية كبيرة - على غير العادة -؛ وربما كان بعضها في الواقع من مقاطعة لينكولنشاير وليس يوركشاير. وسرعان ما شوهدت هذه الخنازير في مينيسوتا ، وتحت أسماء مختلفة في أوهايو . ^{[ 4 ] : ​​538}

تأسست شركة مساهمة باسم "نادي يوركشاير الأمريكي" في ^{سانت بول} ، مينيسوتا ، عام ¹⁸⁹³ ، وبدأ العمل على سجل أنساب . ضمّ المجلد الأول من هذا السجل، الذي نُشر عام 1901، 1264 حيوانًا؛ منها ما يقارب 40% من سلالة "يوركشاير الصغيرة" (الخنازير الصغيرة). ^{[ 4 ] : ​​539} وكان أول خنزير بري مُسجّل في سجل الأنساب الجديد قد استُورد من كندا، واشتُري من كلية أونتاريو الزراعية ؛ وكانت كندا آنذاك مصدر معظم واردات سلالة يوركشاير. ^{[ 4 ] : ​​539} أما الطبعة الثالثة من سجل الأنساب عام 1906، فقد ضمّت حيوانات مُسجّلة في تسع وثلاثين ولاية مختلفة؛ بينما ضمّت الطبعة الخامسة عام 1915 أكثر من 5300 خنزير، لم يكن منها سوى عدد قليل من سلالتي "يوركشاير الصغيرة" أو " يوركشاير المتوسطة" . ^{[ 4 ] : ​​539}