آن بيرن

آن بيرن هي مؤلفة كتب طبخ أمريكية ومحررة قسم الطعام السابقة في صحيفتي أتلانتا جورنال كونستيتيوشن وتينيسيان . ^{[ 3 ]}

بيرن من الجيل الخامس من سكان ولاية تينيسي. ^{[ 4 ]} تخرجت من مدرسة هاربث هول في ناشفيل عام 1974، ومن جامعة جورجيا بشهادة في الصحافة عام 1978، وهي عضوة في أخوية ألفا أوميكرون باي النسائية في جورجيا. عملت لمدة 15 عامًا كمحررة قسم الطعام في صحيفة أتلانتا جورنال-كونستيتيوشن . لاحقًا، درست فنون الطهي في مدرسة لا فارين للطهي في باريس . ^{[ 5 ]} كما تلقت بيرن تدريبًا على يد جوليا تشايلد ومارسيلا هازان وغيرهما من الطهاة. ^{[ 3 ]}

بحلول عام 2013، باعت بيرن أكثر من 3.5 مليون نسخة من كتب الطبخ الخاصة بها. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

• طبيب خليط الكيك . وركمان، 1999، رقم ISBN 978-0761117193
• طبيب العشاء . وركمان، 2003، رقم ISBN 978-0761126805
• الكب كيك!: من خبير خلطات الكيك . وركمان، 2005، رقم ISBN 978-0761138198
• كتاب طبخ "ماذا يمكنني إحضاره؟" (سلسلة وصفات كيك ميكس دكتور) . وركمان، 2007، رقم ISBN 978-0761143925
• عودة خبير خلطات الكيك!: مع 160 وصفة جديدة كليًا . وركمان، 2009، رقم ISBN 978-0761129615
• كتاب "طبيب خليط الكيك يخبز خالٍ من الغلوتين" . دار وركمان للنشر، 2010، رقم ISBN 978-0761160984
• آن بيرن تنقذ الموقف! كتاب طبخ: ١٢٥ وصفة مضمونة النجاح، جاهزة لأي مناسبة . وركمان، ٢٠١٤، رقم ISBN 978-0761176107^{[ 8 ]}

• الموقع الرسمي
• طبيب خلطات الكيك
• آن بيرن على إنستغرام
• آن بيرن على تويتر