Astrocaryum vulgare

📅 آخر تحديث: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 3 صور
الموسوعة الحرة

نخلة Astrocaryum vulgare هي نخلة شوكية للغايةموطنها الأصلي غيانا والأمازون . وهي نوع استفاد بشكل كبير من إزالة الغابات، إذ لا تستطيع النمو في الغابات المطيرة البكر. وتنتشر بكثرة في ولاية بارا البرازيلية، شرق الأمازون. وتُنتج هذه النبتة ثمارًا صالحة للأكل .

تم وصف Astrocaryum vulgare لأول مرة في كتاب Flora Brasiliensis لكارل فريدريش فيليب فون مارتيوس .

الأسماء الشائعة

تُعرف هذه النخلة بالأسماء الشائعة توكوما [ 1 ] أو توكوما دو بارا في البرازيل (البرتغالية)، أوارا (الفرنسية) ووارا (الكريولية) في غيانا الفرنسية ، وارا أوارا في غيانا (الكريولية الغويانية)، أوارا ( لوكونو ، كالينا ، سرانانتونغو ) أو مورو مورو ( باراماكان ) في سورينام ، [ 2 ] كونتيلا في الاكوادور (الاسبانية).

وصف

يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 10-15 مترًا (33-49 قدمًا) ، [ 1 ] على الرغم من أنها عادةً ما تكون أقصر. وتتكون عادةً من عدد قليل إلى كثير من الجذوع، كل جذع متساوٍ في الارتفاع والعرض. ويبلغ قطر الجذوع 15-18 سم. [ 2 ] وبفضل نموها المتعدد، تتجدد بسهولة بعد التلف. [ 1 ]   

تُغطى النخلة بأشواك حادة، ويُغطى جذعها بكثافة بأشواك سوداء مسطحة بأطوال مختلفة يصل  طولها إلى 12 سم، كما تُغطى الثمرة  بأشواك سوداء يتراوح طولها بين 1 و3 سم. وتكون السنابل منتصبة، ويبلغ طول الغلاف الداخلي مترين، وأحيانًا أكثر. [ 2 ]

الثمرة عبارة عن دروبة برتقالية اللون، مستديرة أو شبه مستديرة ، ذات قمة مدببة قصيرة. توجد الثمرة داخل كأس (مثل ثمرة البلوط)، وهو كأس مسطح، يبلغ حجمه حوالي 1 × 2  سم، وحوافه مسننة. [ 2 ] للثمرة لب زيتي ليفي أصفر أو أصفر برتقالي، [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي 30 غرامًا ( أونصة واحدة ) ، [ 1 ] ويبلغ حجمها حوالي 4.5 × 3-3.5 سم. [ 2 ] تحتوي الثمرة على جوزة كبيرة ذات قشرة خشبية صلبة جدًا، سوداء اللون تقريبًا. تحتوي الجوزة على مادة بيضاء زيتية. [ 3 ] عادةً ما تكون الجوزة (من نوع البيرين ) ضيقة عند القاعدة وتحتوي على بذرة واحدة، على الرغم من أنها قد تكون كروية الشكل إذا احتوت على بذرتين. يبلغ سمك القشرة 3 مم. [ 2 ]   

توزيع

هذا النوع موطنه الأصلي غيانا الفرنسية ، وغيانا ، وسورينام [ 2 ] ومنطقة الأمازون الشمالية في البرازيل. وهو شائع في ولاية بارا البرازيلية [ 1 ] وفي جميع أنحاء غيانا، حيث يتواجد بكثرة في المناطق الساحلية المأهولة بالسكان، فضلاً عن وفرته الشديدة في حزام السافانا ذي الرمال البيضاء . [ 2 ]

علم البيئة

تُعدّ نخلة Astrocaryum vulgare من أنواع النخيل المميزة للغابات المطيرة التي لا تغمرها المياه، والتي تتميز بغطاء نباتي منخفض وحقول مفتوحة. وتُعتبر هذه النخلة من النباتات الرائدة سريعة النمو، ولديها القدرة على إنبات براعم جديدة بعد الحرائق، وتنتشر بشكل رئيسي في الغابات الثانوية والمراعي. [ 1 ] ولا توجد أبدًا في الغابات المطيرة القديمة البكر. في غيانا، توجد عادةً في التربة الرملية الجافة نسبيًا، وهي شائعة جدًا في السافانا ذات الرمال البيضاء. يُعتقد أن بذورها تنتشر في الغالب بواسطة قرود الكابوشين والقوارض التي تخزن البذور بشكل متفرق ( الأغوطي والأتشوشي ). [ 2 ] في غيانا، وجد الباحثون أن أزهارها تُنتج حرارة ورائحة أثناء تفتحها الليلي، مما يجذب أسرابًا من الخنافس المختلفة للتغذية والتزاوج ووضع البيض. وعلى الرغم من أن الخنافس تُلقّح، فقد استُخدم التلقيح بالرياح أيضًا، وأظهرت التجارب أن النخلة تُخصب نفسها ذاتيًا. [ 4 ]

الاستخدامات

تستغرق البذور ما يصل إلى عامين لتنبت، وتنمو النباتات ببطء في الزراعة، وتبدأ في إنتاج الثمار بعد ثماني سنوات. [ 1 ]

مطبخ

في غويانا الفرنسية ، يتناول الغيانيون (الغيانيون) في عيد الفصح طبقًا تقليديًا مصنوعًا من معجون الأوارا يُسمى بويون دو أوارا ، أو مرق الأوارا . ويُقال إن من يتناول بويون دو أوارا سيعود إلى غويانا الفرنسية. (" Si tu manges du bouillon d'awara… en Guyane tu reviendras. ")

في شمال البرازيل ، يُحضّر ساندويتش يُسمى " إكس-كابوكينيو" من الطبقة الخارجية لثمرة التوكوما النيئة، والموز المقلي، وجبن كويجو كوليو على خبز باو فرانسيس ، ثم يُشوى، مع وجود اختلافات إقليمية متنوعة. وفي المنطقة نفسها، تُؤكل الطبقة البرتقالية من ثمرة التوكوما نيئةً مع الزبدة أو بدونها.

حلقة توكوم

يستخدم سكان الأمازون الأصليون البذور الموجودة في الثمرة لصنع خواتم سوداء . في القرن التاسع عشر، كان هذا الخاتم رمزًا للزواج بين العبيد والسكان الأصليين الذين لم يكونوا قادرين على شراء الذهب. إضافةً إلى ذلك، كان الخاتم رمزًا للصداقة ومقاومة النظام القائم، أي رمزًا للمناضلين من أجل الحرية. واليوم، يرتدي المبشرون الكاثوليك هذه الخواتم كرمز للتضامن مع الفقراء ودعمًا للنضال من أجل المساواة والعدالة الاجتماعية وحقوق الإنسان . [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]

الاستخدامات التجريبية

يمكن استخلاص نوعين من الزيوت من الثمرة: زيت اللب الخارجي وزيت البذور. [ 3 ] يشكل اللب الخارجي 34% من وزن الثمرة، ويحتوي على ما بين 14% و16% من الزيت عندما يكون نيئًا. [ 1 ]

يُعتقد أن هذا النوع من النخيل قد يُستغل مستقبلاً كبديل لنخيل الزيت في إنتاج وقود الديزل الحيوي . يمكن زراعة 400 مجموعة من النخيل في الهكتار الواحد، تتكون كل مجموعة من ثلاثة جذوع، أي ما مجموعه 1200 جذع نخيل. تنتج الشجرة الناضجة ما يصل إلى 50 كيلوغراماً من الثمار سنوياً، ما يعادل 2.5 كيلوغرام من زيت اللب و 1.5 كيلوغرام من زيت البذور. وبالتالي، إذا سارت الأمور على ما يرام، فقد ينتج عن ذلك 4.8 أطنان من المواد الدهنية للهكتار الواحد . [ 1 ]      

مراجع

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 مورايس، لويز روبرتو باربوسا Química de oleaginosas: valorização da biodiversidade amazônica = كيمياء الزيوت النباتية: تثمين التنوع البيولوجي في الأمازون . — بيليم، بنسلفانيا : إد. دو أوتور، 2012. — (أوليجينوساس). CDD-633.850981
  2. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 فان روزمالين، مارك جي إم (1985). ثمار نباتات غويانان . أوترخت: معهد علم النبات الجهازي، جامعة أوترخت. ص.  340. ردمك 90-9000987-6.
  3. 1 2 3 PESCE، سيليستينو. Oleaginosas دا أمازونيا. -بيليم: Museu Paraense Emilio Goeldi، 2009.334 ص: il. رقم ISBN 978-85-61377-06-9(MPEG) و978-85-60548-39-2 (MDA).
  4. ↑ كونسيلو، تي كيه (2001). "نظام التلقيح والتكاثر لنخلة استوائية جديدة من نوع Astrocaryum vulgare في غيانا: اختبار لإمكانية التنبؤ بالمتلازمات". مجلة علم البيئة الاستوائية ، العدد 17، الصفحات 577-592 .  
  5. ↑ قصة حلقة توكوم «  البرازيل» مؤرشفة في 4 أبريل 2009، في أرشيف الإنترنت
  6. ^ “O Anel De Tucum” (1994) كونرادو بيرنينغ، 70 دقيقة باللغة البرتغالية، أفلام فيربو أرشفة 2023-01-03 في آلة Wayback .
  7. ^ إنيدا دوارتي جاسبار “O Caminho da Cruz” 2001 ( ISBN 8534702969)
  8. ↑ en.tucum.org - شبكة السياحة المجتمعية في سيارا تفوز بجائزة "To Do!" في برلين. مؤرشف بتاريخ 28 نوفمبر 2010 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine).
  9. ↑ خاتمنا. مؤرشف في 25 يوليو 2011، في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine).
  • شولتس، ريتشارد إي. (1974). النخيل والدين في شمال غرب الأمازون. المبادئ 18 (1): 3-21.
  • (باللغة البرتغالية) فريتاس، CO؛ Silva, MM, Silva, IQ, Rodrigues, AMC [ Características Físicas da Oleaginosa Tucumamma ( Astrocaryum vulgare Mart.)]