باربرا اولبرايت

كانت باربرا ألبرايت (2 يوليو 1955 في نبراسكا - 5 يوليو 2006 في برانفورد، كونيتيكت ) مؤلفة أمريكية لحوالي 25 كتابًا عن الطعام والحياكة .

تخرجت ألبرايت من مدرسة فريمونت الثانوية في فريمونت، نبراسكا ومن جامعة نبراسكا-لينكولن بدرجة البكالوريوس في الغذاء والتغذية. وفي عام 1980، حصلت على درجة الماجستير في اتصالات التغذية من جامعة بوسطن . ^[1]

كانت مؤلفة أو شاركت في تأليف العديد من كتب الطبخ والحياكة، بما في ذلك كتاب Cooking with Regis and Kathie Lee (الذي وصل إلى المرتبة الأولى في قائمة نيويورك تايمز لأكثر الكتب مبيعًا )، و Entertaining with Regis and Kathie Lee ، و Mostly Muffins ومتابعته More Muffins (كلاهما مع ليزلي وينر)، و Oddball Knitting ، و The Natural Knitter . ^[1]

عملت محررة طعام في مجلتي Redbook وWoman's World ورئيسة تحرير مجلة The Chocolatier . كما كتبت مقالات لمجلات Good Housekeeping و Traditional Home و Family Fun و Country Living ووكالة Associated Press . ^{[1] [2]}

في عام 1999، تم إدخالها إلى قاعة مشاهير كتب الطبخ جيمس بيرد . ^[3]

توفي ألبرايت، المقيم في ويلتون بولاية كونيتيكت ، بسبب ورم في المخ في مستشفى برانفورد بولاية كونيتيكت عن عمر يناهز 51 عامًا في 5 يوليو 2006. ^[1]

• الكعكات السريعة: وصفات سريعة وسهلة لأكثر من 75 كعكة لذيذة ومربى . سانت مارتن جريفين. نوفمبر 1984. ISBN  978-0312549169 .
• الطبخ مع ريجيس وكاثي لي: وصفات سريعة وسهلة من شخصيات التلفزيون المفضلة في أمريكا . هايبريون. فبراير 1993. ISBN 978-1562829308 . 
• خبز الشاي بالكامل: وصفات سريعة وسهلة لأكثر من 60 نوع خبز ودهون سريع ولذيذ . دار سانت مارتن جريفين. فبراير 1994. رقم ISBN 978-0312105617 . 
• الترفيه مع ريجيس وكاثي لي: وصفات العطلات على مدار العام، ونصائح الترفيه، وأفكار الحفلات . هايبريون. أكتوبر 1995. ISBN 978-0786881307 . 
• طعام الفتيات: كتاب طبخ كاثي للمرأة المتوازنة . دار أندروز ماكميل للنشر. يونيو 1997. رقم ISBN 978-0836231731 . 
• مارغريتا . دار أندروز ماكميل للنشر. 2000. ISBN 978-0740710339 . 
• مخبأ الحائك: الأنماط المفضلة من متاجر الغزل في أمريكا. Interweave Press. سبتمبر 2001. ISBN 978-1883010898 . 
• حياكة بسيطة لحياكة راقية: مشروعات حياكة سريعة من خيوط جميلة وسميكة. دار نشر كواري بوكس. يناير 2003. رقم ISBN 978-1564969187 . 
• 1001 سبب لحب الشوكولاتة . ستيوارت، تابوري وتشانج. أكتوبر 2004. ISBN 1584793295 . 
• حياكة الكرات الغريبة: أفكار إبداعية لبقايا الخيوط . Potter Craft. سبتمبر 2005. ISBN 978-1400053513 . 
• الحياكة الطبيعية: كيفية اختيار واستخدام وحياكة الألياف الطبيعية من الألبكة إلى الياك . Potter Craft. مارس 2007. ISBN 978-1400053520 .