بنزيل أسيتون
البنزيل أسيتون (الاسم النظامي: 4-فينيل بيوتان-2-ون) هو سائل ذو رائحة زهرية حلوة، ويعتبر أكثر المركبات الجاذبة وفرة في الأزهار (مثل تبغ القيوط، نيكوتيانا أتينيواتا ) [ 1 ] [ 2 ] وأحد المكونات المتطايرة للكاكاو . [ 3 ]
يمكن استخدامه كعامل جذب لذباب البطيخ ( باكتروسيرا كوكوربيتاي )، [ 4 ] [ 5 ] في صناعة العطور لرائحته الزهرية والبلسمية، [ 6 ] وكعامل معطر للصابون.
يمكن تحضيره عن طريق هدرجة بنزيليدين أسيتون .
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ كيسلر، د. وبالدوين، آي تي (2007). "فهم روائح الرحيق: تأثيرات المستقلبات الثانوية للرحيق على زوار أزهار نبات نيكوتيانا أتينيواتا " . مجلة النبات . 49 (5): 840-854 . doi : 10.1111/j.1365-313X.2006.02995.x . PMID 17316174 .
- ↑ بالدوين، آي تي؛ وآخرون (1997). "أنماط وعواقب انبعاثات أسيتون البنزيل من أزهار نباتات نيكوتيانا أتينيواتا ". مجلة علم البيئة الكيميائية . 23 (100): 2327-2343 . doi : 10.1023/B:JOEC.0000006677.56380.cd . S2CID 25042144 .
- ^ كارل جورج فالبوش، فرانز جوزيف هامرشميدت، يوهانس بانتن، فيلهلم بيكنهاغن، ديتمار شاتكوسكي، كيرت باور، دوروثيا غاربي وهورست سوربورغ: النكهات والعطور ، موسوعة أولمان للكيمياء الصناعية، جون وايلي وأولاده، نيويورك، 2003. مستشهد به 28.8.2015.
- ↑ "مخلوقات جامعة فلوريدا المميزة" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18-11-2008 .
- ↑ "صفحة ويب Answers.com" . Answers.com . تم الاطلاع عليها بتاريخ 18-11-2008 .
- ↑ "أسيتون البنزيل" . الروائح والنكهات . الروائح والنكهات . تم الاسترجاع في 26 مارس 2026 .
روابط خارجية
- فلوكا 4-فينيل-2-بيوتانون
- المعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا 4-فينيل-2-بيوتانون
فئات :
- الكيتونات
- النكهات
- مكونات العطور
- مركبات الفينيل
- مركبات البنزيل
- مواد كيميائية ذات رائحة حلوة