وقت المزج

زمن المزج ، أو زمن الخلط ، هو الزمن اللازم لتحقيق مستوى محدد مسبقًا من تجانس المادة المتتبعة في وعاء الخلط . يُعد زمن المزج معيارًا مهمًا لتقييم كفاءة الخلط في أجهزة الخلط. ^{[ 1 ]} ولصحة هذا التعريف، يجب أن تكون المادة المتتبعة في نفس الحالة الفيزيائية (مثل السائل) للمادة الأساسية.

يمكن تحديد زمن المزج إما بالتجارب أو بالنمذجة العددية ، مثل ديناميكيات الموائع الحسابية (CFD). ^{[ 2 ] [ 3 ]} تشمل الطرق التجريبية لتحديد زمن المزج في السوائل طريقة التوصيل الكهربائي وطريقة تغير اللون. ^{[ 1 ] [ 4 ]} تتطلب طريقة التوصيل الكهربائي وجود مسبار توصيل كهربائي في النظام المستهدف، مما يجعلها طريقة تداخلية لأن وجود المسبار قد يؤثر على كفاءة الخلط. أما طريقة تغير اللون فلا تتطلب أي مسبار، مما يجعلها طريقة غير تداخلية. ومع ذلك، يجب معايرة جهاز كشف اللون (أحيانًا العين البشرية ) وفقًا لطريقة التوصيل الكهربائي. ^{[ 1 ]} تُستخدم كلتا الطريقتين عادةً لمراقبة تركيز المادة المتتبعة في المناطق التي يصعب مزجها، مثل المنطقة المجاورة لعمود المروحة.

تكمن فائدة النمذجة العددية في إمكانية التنبؤ بزمن المزج لأي مستوى تجانس محدد مسبقًا في أي موقع داخل نظام الخلط، وذلك بمجرد اكتمال النمذجة، وهو أمر يستحيل تحقيقه بالطرق التجريبية. مع ذلك، تحتاج النمذجة العددية إلى التحقق من صحتها بالطرق التجريبية. ^{[ 1 ]}