سردينيلا برازيليينسيس

السردينيلا البرازيلية (Sardinella brasiliensis)،أو سردين البرتقال المرقط ، هي نوع من الأسماك شعاعية الزعانف من جنس السردينيلا .يصعب التمييز بين السردينيلا البرازيلية والسردين الذهبي (Sardinella aurita) ، ولذلك يتم دمجهما في معظم الدراسات وتقديرات الصيد. تتكاثر هذه الأسماك في المناطق الساحلية خلال أواخر الربيع والصيف، وتكون فترات التكاثر الأكثر كثافة في ديسمبر ويناير. انخفض صيدها في فنزويلا من 228000 طن إلى 31000 طن بين عامي 1973 و1990. [ 2 ] تتواجد هذه الأسماك في غرب المحيط الأطلسي (بما في ذلك خليج المكسيك، ومنطقة البحر الكاريبي، وجزر الهند الغربية وصولاً إلى البرازيل ). [ 3 ]

السمات المميزة

يبلغ الطول القياسي لهذه السردين حوالي 20  سم. يشبه السردين البرازيلي (S. brasiliensis) قريبه السردين الذهبي (S. aurita) ، إلا أن السردين البرازيلي يتميز بموسمين رئيسيين للتكاثر. من المهم التمييز بين هذا النوع والسردين الذهبي . من بين السمات الفريدة التي تميزهما وجود خياشيم أمامية ملتفة للأسفل على الأطراف السفلية للقوسين الخيشوميين الثاني والثالث (انظر قائمة مصطلحات علم الأسماك ). يمتلك كلا النوعين 8 أشعة على الزعنفة الحوضية، وزائدتين لحميتين على طول الحافة الخارجية لفتحة الخياشيم، بالإضافة إلى العديد من الخطوط الحرشفية (الخطوط) على قمة الرأس. [ 3 ]

رصد الفساد في قطاع التجزئة

يشيع في الأسواق التجارية استبدال سمك السردين البرازيلي (Sardinella brasilensis) وأنواع أخرى وثيقة الصلة به بسمك الأنشوجة. ولمواجهة هذا التضليل الإعلاني، يعمل العلماء على تطوير طريقة فعّالة لاختبار الحمض النووي للميتوكوندريا لهذه الأسماك باستخدام تفاعل البوليميراز المتسلسل ( PCR ). ويُعدّ هذا التضليل في عرض الأسماك المُعبأة خطرًا محتملاً على سلامة المستهلكين. [ 4 ]

الحواشي

  1. دي داريو، ف. "سردينيلا برازيليينسيس (نسخة مصححة نُشرت في عام 2019). القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة 2018" .
  2. ماتسورا، ياسونوبو (1998). "تكاثر سمك السردين البرازيلي (Sardinella brasiliensis) في جنوب شرق خليج البرازيل خلال الفترة 1976-1993" (ملف PDF) . مجلة علم المحيطات البرازيلية ، 46 (1): 33-43 . doi : 10.1590/S1413-77391998000100003 . تاريخ الاسترجاع: 20 نوفمبر 2011 .
  3. 1 2 وايتهيد، بيتر جيه بي (1988). أسماك الرنجة في العالم (الرتبة الفرعية Clupeoidei) . روما: برنامج الأمم المتحدة الإنمائي. ص 96-97 . ISBN  978-92-5-102667-0.
  4. سيباستيو، ب؛ ب زانيلي؛ ت م نيري (مارس 2001). "تحديد سمك الأنشوجة (Engraulis encrasicholus L.) وسمك السردين الذهبي (Sardinella aurita) بواسطة تفاعل البوليميراز المتسلسل، وتسلسل جين السيتوكروم ب الميتوكوندري، وتحليل التقييد لمنتجات تفاعل البوليميراز المتسلسل في المواد شبه المحفوظة". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 49 (3): 1194-1199 . doi : 10.1021/jf000875x . PMID 11312834 .