أروكيزا

تُعدّ أبقار الأروكيزا سلالة برتغالية من الأبقار متعددة الأغراض ، ^{[ 3 ] : 113 [ 4 ] : ​​291 [ 5 ] [ 6 ]} وتنتشر بشكل رئيسي في مقاطعات أفيرو وبراغا وبورتو وفيسيو في شمال البرتغال. وقد سُميت نسبةً إلى بلدة أروكا في مقاطعة أفيرو.

يُستخدم هذا النوع من الماشية في أعمال الجرّ - وإن كان ذلك أقل من السابق - ويُربّى لإنتاج اللحم ، كما أنه يتمتع ببعض خصائص الألبان . ويحمل لحم الأبقار التي تُربّى بالطرق التقليدية في منطقة محددة بشمال البرتغال علامة Denominação de Origem Protegida ، ويمكن تسويقه تحت اسم Carne Arouquesa DOP. ^{[ 7 ]}

يتم توزيعه في شمال البرتغال ، خاصة في مناطق أفييرو وبراجا وبورتو وفيسيو . أكبر الأعداد موجودة في كونسيلهوس أروكا ، كاستيلو دي بايفا ، كاسترو داير ، سينفاييس ، ريسندي ، ساو بيدرو دو سول وفالي دي كامبرا جنوب دورو ، وأمرانتي ، باياو وماركو دي كانافيس إلى الشمال. ^{[ 8 ] : 15}

يبلغ ارتفاع الأبقار 1.23 متر (4 أقدام) ، والثيران 1.36 متر (4.5 أقدام) ، لذا يمكن وصف سلالة أروكيساس بأنها صغيرة الحجم. يتراوح وزن هذه السلالة بين 360 و430 كيلوغرامًا (790-950 رطلًا) . لون شعرها بني فاتح، مع أن الذكور قد يكون لونها أغمق قليلًا من الإناث. أما الأغشية المخاطية والمخالب فلونها داكن. وتتجه قرونها العريضة إلى الأمام، أولًا إلى الأسفل ثم إلى الأعلى. ^{[ 4 ]}      

تتكيف أبقار الأروكيسا مع الحياة الجبلية، إذ تتميز أرجلها الخلفية بقوة عضلية هائلة. ولا تزال تُستخدم في البرتغال حتى اليوم كأبقار جر. وفي القرن الماضي، كانت الثيران تُصدّر بكثرة إلى بريطانيا العظمى لجودة لحومها. وفي عام ١٩٠٢، فاز لحم الأروكيسا بجائزة "أفضل لحم بقر" في باريس. تتميز هذه الأبقار بطول عمرها، إذ يبلغ متوسط ​​عدد العجول التي تلدها البقرة الواحدة من ١٦ إلى ١٨ عجلاً. وفي أغلب الأحيان، تتبع هذه الأبقار نظام تربية الأم لصغارها. وتتميز هذه الأبقار بطباعها الودودة ونشاطها الملحوظ. ^{[ ٣ ] : ١١٣}