مدمنة القرفة

سيناهوليك هي سلسلة مخابز أمريكية متخصصة في لفائف القرفة، تأسست عام ٢٠١٠ في بيركلي، كاليفورنيا . تشتهر الشركة بتقديم لفائف القرفة النباتية الفاخرة، المُحضّرة حسب الطلب، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الحلويات. اعتبارًا من أغسطس ٢٠٢٢، تدير سيناهوليك ٧٣ مخبزًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. ^{[ ١ ]}

جميع منتجات سيناهوليك نباتية 100%، وخالية من منتجات الألبان واللاكتوز والبيض والكوليسترول. بالإضافة إلى لفائف القرفة، تقدم سيناهوليك براونيز محضرة من الصفر، وعجينة كوكيز رقائق الشوكولاتة النيئة، وكوكيز رقائق الشوكولاتة المخبوزة، وكعكات لفائف القرفة، ولفائف قرفة صغيرة الحجم تُسمى "بيبي بنز". ^{[ 2 ]}

ظهر المؤسسان المشاركان للشركة، شانون وفلوريان رادكي، في برنامج Shark Tank التلفزيوني في عام 2014، والذي انتهى بقبول الثنائي في البداية عرضًا من روبرت هيرجافيك ثم رفضهما العرض لاحقًا.

يقع المقر الرئيسي لشركة سيناهوليك في أتلانتا، جورجيا .

افتتحت شانون وفلوريان رادكي أول مخبز "سيناهوليك" في شارع أكسفورد بمدينة بيركلي، كاليفورنيا، في يوليو 2010. وظهر الزوجان في برنامج "شارك تانك" التلفزيوني ^{[ 3 ]} عام 2014، والذي انتهى بعرض استثماري. واعتمدت الشركة نموذج أعمال الامتياز التجاري عام 2015. ^{[ 4 ]}

نقلت شركة سيناهوليك فرانشايزنج، ذ.م.م.، مقرها الرئيسي من بيركلي، كاليفورنيا، إلى أتلانتا، جورجيا. وافتتحت أول مخبز تابع لشركة سيناهوليك بنظام الامتياز في ساوثليك، تكساس، بالقرب من دالاس في أكتوبر 2015. وافتتحت الشركة أول مخبز دولي لها في إدمونتون ، ألبرتا، كندا، في مايو 2018. ^{[ 5 ]}

تم اختيار سلسلة مطاعم سيناهوليك ضمن قائمة "أفضل أصحاب الامتيازات الجدد لعام 2018" الصادرة عن مجلة Entrepreneur . وظهرت المؤسسة المشاركة، شانون رادكي، على غلاف عدد سبتمبر 2018 من مجلة Franchise Times . كما تم تسليط الضوء على الزوجين في مجلة Diablo.عدد "أربعون تحت سن الأربعين" الصادر في يناير 2014.

• قائمة الامتيازات
• قائمة المخابز
• قائمة المطاعم النباتية
• النباتية

• الموقع الرسمي