كولين باتريك-غودرو

كولين باتريك-غودرو (مواليد 8 مارس 1970، في ويستفيلد، نيو جيرسي ) كاتبة ومحاضرة أمريكية، ^{[ 1 ] [ 2 ]} ومتحدثة في مؤتمرات TEDx، ومعلقة ثقافية، ومنتجة بودكاست . تدعو باتريك-غودرو إلى النظام النباتي كوسيلة لمنع القسوة على الحيوانات. ^{[ 3 ]}

ألّفت باتريك-غودرو العديد من الكتب، بما في ذلك كتابها الأول " متعة الخبز النباتي" عام 2007 (والذي أعيد إصداره بمناسبة مرور عشر سنوات على صدوره عام 2017)، تلاه كتاب "مائدة النباتيين: 200 وصفة لا تُنسى للضيافة"، والذي كتبت عنه مجلة "لايبراري جورنال" : "ستُعجب وصفاتها الراقية، وإن كانت بسيطة في معظمها، غير النباتيين والنباتيين على حد سواء". ^{[ 4 ]} كتابها "لونني نباتيًا" مُرتب حسب الألوان لتسليط الضوء على المواد الكيميائية النباتية في الأطعمة النباتية. ^{[ 5 ]} يتضمن كتابها " تحدي الثلاثين يومًا النباتي " وصفات و"دورة مكثفة في النباتية"، وفقًا لموقع " باست " . ^{[ 6 ]} يتناول الكتاب أيضًا الفوائد الصحية للنظام النباتي. ^{[ 7 ]} يُساعد " تحدي الثلاثين يومًا النباتي" في دحض الخرافة القائلة بأن النباتية تعني "الحرمان والقيود"، وفقًا لصحيفة "أوريغونيان " . ^{[ 8 ]}

صدر أحدث كتبها، بعنوان "النباتي المبهج: كيف تبقى نباتيًا في عالم يريدك أن تأكل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض"، عن دار نشر بنبيلا بوكس ​​في عام 2020.

في عام ٢٠٠٥، أسست باتريك-غودرو بودكاست " غذاء للفكر " الذي حاز على لقب "البودكاست المفضل" من قِبَل قراء موقع VegNews لعدة سنوات متتالية. ^{[ ٩ ]} ولديها بودكاست آخر بعنوان "علم الحيوان " (ANIMALOGY) ، يتناول الكلمات والعبارات المتعلقة بالحيوانات التي نستخدمها وما تدل عليه من علاقة بين الإنسان والحيوانات، وهو أيضاً موضوع حديثها في مؤتمر TEDx عام ٢٠٢٠. ^{[ ١٠ ]} كما تُساهم باتريك-غودرو في الإذاعة الوطنية العامة (NPR) . ^{[ ١١ ]} وقد ظهرت في برنامج "مزيج نباتي" (Vegan Mashup)، وهو برنامج من إنتاج قناة PBS . ^{[ ١٢ ]} وظهرت باتريك-غودرو في برامج تلفزيونية وطنية وإقليمية، بما في ذلك برنامج " صباح الخير ساكرامنتو" على قناة CBS ، وقناة FOX حيث شاركت معرفتها ووصفاتها. ^{[ ١٣ ]}

تعيش باتريك-غودرو في أوكلاند، كاليفورنيا مع زوجها ديفيد وقطتين، تشارلي وميتشيكو. ^{[ 14 ]}

• باتريك-غودرو، كولين (2017). متعة الخبز النباتي: طبعة منقحة ومحدثة: أكثر من 150 نوعًا من الحلويات التقليدية والحلويات الشهية . دار نشر فير ويندز. رقم ISBN 978-1592332809.^{[ 14 ]}
• باتريك-غودرو، كولين (2009). مائدة النباتيين: 200 وصفة لا تُنسى لإمتاع كل ضيف في كل مناسبة
• كتاب "لونني نباتيًا: عزز تناولك للعناصر الغذائية وحسّن صحتك بتناول وجبات غنية بمضادات الأكسدة والألياف والألوان الزاهية ذات المذاق الرائع" . دار نشر فير ويندز. 2010. رقم ISBN 978-1592334391.^{[ 14 ]}
• رفيق النباتيين اليومي: 365 يومًا من الإلهام للطبخ والأكل والعيش برحمة . دار نشر كواري بوكس . 2011. رقم ISBN 978-1-59253-679-5.
• تحدي الثلاثين يومًا للنباتيين . دار راوندتري للنشر. 2017. رقم ISBN 978-1944903145.
• باتريك-غودرو، كولين (2020). النباتي السعيد: كيف تبقى نباتيًا في عالم يريدك أن تأكل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. دار بنبيلا للنشر. 2020. رقم ISBN 978-1948836463
• باتريك-غودرو، كولين (2013). عن كونك نباتيًا: تأملات في حياة رحيمة

• الدفاع عن حقوق المرأة والحيوان
• قائمة المدافعين عن حقوق الحيوان

• الموقع الرسمي
• موقع سلسلة وجهات نظر KQED-FM
• قناة كولين باتريك جودرو على اليوتيوب