مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية

مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية هي مجلة علمية أسبوعية محكمة، تأسست عام 1953 من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية . ^{[ 1 ]} ومنذ عام 2015، يشغل توماس هوفمان ( الجامعة التقنية في ميونخ ) منصب رئيس التحرير . ^{[ 2 ]}

تغطي المجلة الأبحاث التي تتناول كيمياء وكيمياء حيوية الزراعة والغذاء ، بما في ذلك العمل الذي يتضمن الكيمياء و/أو الكيمياء الحيوية كمكون رئيسي بالإضافة إلى التقييم البيولوجي/الحسي/التغذوي/السمي المتعلق بالزراعة و/أو الغذاء.

تُفهرس المجلة وتُلخص في خدمة الملخصات الكيميائية ، وسكوبس ، وبروكويست ، وباب ميد ، وكابي ، ومؤشر الاستشهادات العلمية الموسع . ووفقًا لتقارير الاستشهادات بالمجلات ، بلغ معامل تأثير مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية لعام 2015 ما قيمته 4.192. ^{[ 3 ]}

• بوابة الطعام
• بوابة الزراعة

• الموقع الرسمي