كاراكين

الكاراكين هو غلوكوزيد سام يوجد في العديد من النباتات، وخاصةً في ثمار شجرة الكاراكا ( Corynocarpus laevigatus ) الأصلية في نيوزيلندا، كما تم رصده في نباتات أخرى مثل Corynocarpus similis و Coronilla varia و Lotus pedunculatus و Heteropterys umbellata . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} الكاراكين هو غلوكوزيد حمض 3-نيتروبروبيونيك ، ويمكن أن يُسبب تسممًا حادًا عند تناوله من قِبل البشر، وتشمل أعراضه القيء والإسهال وضعف العضلات والشلل والتشوش الذهني والتشنجات. مع ذلك، يمكن لبعض الطيور النيوزيلندية الأصلية، مثل طائر الكيريرو ، تناول ثمار الكاراكا بأمان، وكان الماوريون يتناولونها تقليديًا بعد عملية تحضير مطولة لإزالة السم. ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}