L2O

📅 آخر تحديث: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

كان مطعم L 2 O مطعمًا للمأكولات البحرية في شيكاغو، افتتحه الشيف لوران غراس عام 2008 ، وتملكه وتديره شركة Lettuce Entertain You Enterprises . اسم المطعم اختصار لعبارة "من البحيرة إلى المحيط". كان يقع في 2300 شمال لينكولن بارك ويست، شيكاغو، إلينوي 60614.

كان مطعما L 2 O و Alinea المطعمين الوحيدين في شيكاغو اللذين حصلا على ثلاث نجوم من دليل ميشلان لعام 2010. [ 1 ] وحصل L 2 O على نجمة ميشلان واحدة في دليل 2011 ونجمتين في دليل 2012. [ 2 ] تولى ماثيو كيركلي منصب رئيس الطهاة في L 2 O في نوفمبر 2011. وفي عام 2012، قام المطعم بتركيب حوضين متطابقين للمياه المالحة لإيواء المحار الحي. وأُغلق المطعم في ديسمبر 2014. [ 3 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ راوسا فولر، جانيت (16 نوفمبر 2010). "مطعم ألينيا، ضمن أفضل 20 مطعمًا في دليل ميشلان شيكاغو" . suntimes.com . مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2011. تم الاطلاع عليه في 5 سبتمبر 2011 .
  2. ↑ راوسا فولر، جانيت (15 نوفمبر 2011). "مطعم ألينيا هو المطعم الوحيد في شيكاغو الذي يحصل على 3 نجوم من دليل ميشلان" . شيكاغو صن تايمز . شيكاغو، إلينوي . تاريخ الاسترجاع: 15 نوفمبر 2011 .
  3. ↑ "الموقع الرسمي لمطعم L2O" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 13 أبريل 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أبريل 2016 .