موريس أوشيا (صانع النبيذ)

كان موريس جورج أوشيا (13 يونيو 1897 - 5 مايو 1956) أحد أبرز صانعي النبيذ في أستراليا ، ويُشار إليه غالبًا بأنه أبو صناعة النبيذ الحديثة في أستراليا . كان موريس ابن تاجر النبيذ والمشروبات الروحية الأيرلندي جون أوغسطس أوشيا (توفي عام 1912) وليونتين فرانسيس، واسمها قبل الزواج بوشيه. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

أكمل موريس دراسته الثانوية في كلية ريفرفيو. ^{[ 3 ]} ثم درس صناعة النبيذ في جامعة مونبلييه ، وفي عام 1917، التحق بالمعهد الوطني الزراعي باريس-غريغنون حيث درس زراعة الكروم وصناعة النبيذ. ^{[ 4 ]} عاد إلى أستراليا في عام 1920.

تزوج أوشيا من مارسيا سينجر فولر في 2 ديسمبر 1925 في كنيسة القديس بطرس الأنجليكانية في هاميلتون. ^{[ 1 ]}

توفي موريس أوشيا في 5 مايو 1956 بسبب سرطان الرئة على الرغم من أنه لم يكن مدخناً. ودُفن في مقبرة غور هيل، سيدني. ^{[ 1 ]}

كتب كاتب النبيذ كامبل ماتينسون سيرة موريس أوشيا في عام 2006. ^{[ 5 ]}

في عام 1925، بدأ موريس في صنع النبيذ في مزرعة العنب الخاصة بعائلته، ^{[ 6 ]} والتي أطلق عليها اسم ماونت بليزانت، في بوكولبين في وادي هنتر في نيو ساوث ويلز .

في عام 1932، باع أوشيا نصف هذه الشركة لشركة ماكويليامز واينز . وبقي أوشيا مديرًا ومديرًا تنفيذيًا للشركة التابعة الجديدة ماونت بليزانت واينز. وفي عام 1941، باع النصف المتبقي من الشركة وبقي مديرًا وصانعًا للنبيذ.

أطلق موريس أوشيا أسماء أصدقائه على العديد من أنواع النبيذ التي ينتجها، بدلاً من الطريقة التقليدية التي تعتمد على تسمية كل نوع برقم تصنيف أو حرف. ومن بين هذه الأسماء "إليزابيث" و"هنري" و"جورج". ^{[ 7 ]} ولا يزال نبيذ ماونت بليزانت "إليزابيث" سيميلون يُصنع حتى اليوم. ^{[ 8 ]}

كان أوشيا في أغلب الأحيان يصنع كميات صغيرة جداً من النبيذ، غالباً ما تكون برميلاً واحداً فقط بسعة 2275 لترًا. ^{[ 6 ]}

تم استحداث جائزة موريس أوشيا عام 1990، وتُمنح كل عامين. ومن بين الحائزين عليها ماكس شوبرت عام 1990، وولف بلاس عام 2000، وراي بيكويث عام 2006.

• Maurice O'Shea - An Appraisal
• Australian Dictionary of Biography, O'Shea, Maurice George