موريرينو دي سكانسانو

موريلينو دي سكانسانو DOCG هو نبيذ أحمر إيطالي يُصنع في المناطق الجبلية المحيطة بقرية سكانسانو ، GR ، في منطقة مارما الساحلية في توسكانا ، والتي تتمتع بتقاليد عريقة في صناعة النبيذ. موريلينو هو الاسم المحلي لعنب سانجيوفيزي . حصل هذا النبيذ على تصنيف DOC عام 1978، ثم رُقّي إلى تصنيف DOCG بدءًا من موسم 2007، ويُصنع من 85% على الأقل من عنب سانجيوفيزي، وهو نفس العنب المستخدم في صناعة نبيذ توسكانا الشهير: كيانتي ، وبرونيلو دي مونتالسينو ، وفينو نوبيل دي مونتيبولسيانو . ^{[ 1 ]} أما النسبة المتبقية البالغة 15%، فيمكن أن تشمل أي نوع من أنواع العنب الأسود غير العطري المدرجة في قائمة تُعدّها وتُحدّثها دوريًا سلطات صناعة النبيذ في توسكانا.

لا يحتاج نبيذ موريلينو دي سكانسانو إلى التعتيق في الخشب ويمكن طرحه في مارس بعد الحصاد، مما يعني أنه يمكن العثور عليه على الرفوف وهو أقل من 8 أشهر، وبالتالي فهو نبيذ طازج ومنعش.

يمكن طرح نبيذ موريلينو دي سكانسانو ريزيرفا في الأسواق في الأول من يناير بعد عامين من الحصاد، على أن يقضي عامًا واحدًا على الأقل منها في التعتيق في الخشب.

• Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano (باللغة الإيطالية)