بسكويت لذيذ

بسكويت نيس (يُنطق / ˈniːs / نيس ، ^[ 1 ^] مثل اسم المدينة الفرنسية ) ^{[ 2 ] [ 3} ] هو بسكويت سادة أو بنكهة جوز الهند . يتميز بشكله الرقيق والمستطيل، وحوافه المسننة ، ومغطى بطبقة خفيفة من بلورات السكر الكبيرة ^{، وغالبًا} ما تُطبع عليه كلمة "نيس" بأحرف كبيرة بسيطة. يُقدم عادةً مع المشروبات الساخنة، ^مثل الشاي .

يُرجّح أن يكون الاسم مشتقًا من مدينة نيس في جنوب فرنسا. ^{[ 4 ]} نشرت صحيفة "هال ديلي ميل" في طبعات عام 1929 إعلانًا لبسكويت " هانتلي آند بالمرز نيس" باستخدام عبارة "لذيذة كالمدينة التي سُمّيت باسمها"، مما يشير إلى أن الشركة المصنّعة كانت تنوي في ذلك الوقت أن يربط الجمهور البسكويت بالمدينة الفرنسية، سواءً كان هذا هو النطق المقصود أم لا. ^{[ 5 ]}

تم إدراج بسكويت نايس في قائمة أسعار جمعية الجيش والبحرية التعاونية في عام 1895. ^{[ 1 ]} صنعت شركة هانتلي آند بالمرز البريطانية بسكويت نايس في وقت مبكر من عام 1904. ^{[ 6 ]}

تزعم شركة أرنوت الأسترالية أيضاً أنها ابتكرت بسكويت نايس. ^{[ 4 ]} يُباع بسكويت نايس من قبل شركات مختلفة تحت علامات تجارية متعددة في معظم دول الكومنولث ، بالإضافة إلى دول أخرى.

تزعم شركة فيركاد الهولندية لصناعة البسكويت أن بسكويت نيزا (الذي تم طرحه عام 1910) هو "البسكويت الأكثر شعبية" في هولندا ، وفي عام 2010 احتفلت الشركة بالذكرى السنوية الـ 125 لتأسيسها بإصدار نوع جديد بنكهة القرفة . ^{[ 7 ]}