5-نيترو-2-بروبوكسي أنيلين

مادة 5-نيترو-2-بروبوكسي أنيلين ، المعروفة أيضاً باسم P-4000 و Ultrasüss ، تفوق حلاوتها حلاوة السكروز بحوالي 4000 مرة (ومن هنا جاء اسمها البديل P-4000). وهي مادة صلبة برتقالية اللون، قليلة الذوبان في الماء، ومستقرة في الماء المغلي والأحماض المخففة. كانت مادة 5-نيترو-2-بروبوكسي أنيلين تُستخدم سابقاً كمُحلي صناعي، ولكن تم حظرها في الولايات المتحدة بسبب سميتها المحتملة .

في الولايات المتحدة، يُعتبر الطعام الذي يحتوي على أي مستوى مضاف أو قابل للكشف من مادة 5-نيترو-2-بروبوكسي أنيلين مغشوشاً، وذلك بموجب أمر نُشر في السجل الفيدرالي بتاريخ 19 يناير 1950 (15 FR 321). ^{[ 2 ]}

• الوسائط المتعلقة بـ 5-نيترو-2-بروبوكسي أنيلين على ويكيميديا ​​كومنز