باتسي

باتسي هو مطعم إيطالي-أمريكي تديره عائلة، ويقع في 236 غرب شارع 56 (بين برودواي والجادة الثامنة ) في وسط مانهاتن ، مدينة نيويورك . ^{[ 1 ]} يُمثل موظفو باتسي نقابة يونايت هير المحلية رقم 100. ^{[ 2 ]}

تأسس مطعم باتسي على يد باسكوالي "باتسي" سكوجناميلو عام 1944. وعلى مدار أكثر من 80 عامًا من وجوده، لم يتولَّ إدارة المطعم سوى ثلاثة طهاة: باتسي نفسه (رحمه الله)، وابنه جو سكوجناميلو (الذي يعمل في المطعم منذ أن كان في السابعة من عمره)، وابن جو، سال سكوجناميلو (الذي يدير المطبخ منذ 25 عامًا). ^{[ 3 ]}

في عام 2013، منحتها Zagats تصنيفًا غذائيًا قدره 23، وصنفتها في المرتبة التاسعة. ^{[ 4 ]}

لطالما عُرف مطعم باتسي بأنه المطعم المفضل لفرانك سيناترا ، وفي الواقع، لا تزال عائلته تتناول الطعام في باتسي كلما كانوا في المدينة. ^{[ 5 ]}

لسنوات طويلة، اقتصرت سلسلة مطاعم باتسي على فرع واحد فقط، وهو فرعها الكائن في 236 غرب شارع 56. وفي عام 2008، افتُتح فرع ثانٍ لباتسي في فندق هيلتون بمدينة أتلانتيك سيتي ، مُدشّنًا بذلك أول مطاعم باتسي الحاصلة على امتياز . ^{[ 6 ]} توجد اختلافات طفيفة في الديكور وقائمة الطعام بين الفرعين، إلا أن النقاد والزبائن أشادوا بباتسي في أتلانتيك سيتي، مؤكدين أنه يُقدّم نفس أجواء وطعام الفرع الأصلي. ^{[ 7 ]}

• قائمة المطاعم الإيطالية

• الموقع الرسمي
• مذاق تي، نيويورك تايمز
• أرشيف موقع "باك أوف ذا هاوس" بتاريخ 5 يونيو 2010، على موقع "واي باك ماشين".

40°45′56″ شمالاً 73°58′58″ غرباً / 40.76558° شمالاً 73.98269° غرباً / 40.76558; -73.98269