بروتين-سيرين إيبيميراز

في علم الإنزيمات ، يُعد إنزيم بروتين-سيرين إيبيميراز ( EC 5.1.1.16 ) إنزيمًا يحفز التفاعل الكيميائي

[بروتين]-ل-سيرين${\displaystyle \rightleftharpoons }$[بروتين]-د-سيرين

وبالتالي، يحتوي هذا الإنزيم على ركيزة واحدة ، وهي [بروتين]-L-سيرين، ومنتج واحد ، وهو [بروتين]-D-سيرين.

ينتمي هذا الإنزيم إلى عائلة الإيزوميرازات ، وتحديدًا إلى أنواع الراسيمازات والإيبيميرازات التي تعمل على الأحماض الأمينية ومشتقاتها. الاسم النظامي لهذه الفئة من الإنزيمات هو إيبيميراز السيرين البروتيني . ويُعرف هذا الإنزيم أيضًا باسم راسيميز السيرين البروتيني .

اعتبارًا من أواخر عام 2007، تم حل بنية واحدة فقط لهذه الفئة من الإنزيمات، مع رمز الوصول PDB : 1WTC .

• كاتاياما ك، كوادا م (1995). "عزل وتوصيف إنزيم إيزوميراز الببتيد من سم عنكبوت الشبكة القمعية" . مجلة الكيمياء البيولوجية . 270 (28): 16719-23 . doi : 10.1074/jbc.270.28.16719 . PMID 7622482 .