كويكر ستيك آند لوب

كويكر ستيك آند لوب هي سلسلة مطاعم تقدم وجبات غير رسمية، مقرها في بلومسبيرغ، بنسلفانيا . تأسست عام 1974 في شارون، بنسلفانيا . بنى المطعم الأصلي جورج "جيغ" وارن الثالث وغاري "مو" ميسزاروس في محطة وقود مهجورة بوسط مدينة شارون، وزُيّن بلوحات ترخيص السيارات والسيارات القديمة.

في أعقاب أزمة النفط عام 1973 ، وفي خضم موجة إغلاق محطات الوقود نهائيًا، رغب جيغ وارن ومو ميسزاروس في الحفاظ على ثقافة محطات الوقود القديمة وسيارات العضلات عالية الأداء . تحولت هذه الفكرة في نهاية المطاف إلى مطعم واحد باسم "كويكر ستيك آند لوب" في شارون، بنسلفانيا، ثم إلى سلسلة مطاعم تقدم وجبات غير رسمية. يضم فرع "كويكر ستيك آند لوب" الأصلي، الذي افتُتح عام 1974، سيارة شيفروليه موديل 1936 موضوعة على رف التشحيم الهيدروليكي الأصلي . ^{[ 2 ]}

في 16 نوفمبر 2015، مباشرةً بعد تقديم طلب الإفلاس بموجب الفصل الحادي عشر ، استحوذت شركة TravelCenters of America على الشركة ، التي كانت تخطط لتوسيع سلسلة مطاعمها، سواءً من حيث عدد محطات الشاحنات أو عدد المطاعم المستقلة. ^{[ 3 ]} اشترت شركة JDK Management سلسلة مطاعم Quaker Steak & Lube من TravelCenters مقابل 5 ملايين دولار في أوائل عام 2021. ^{[ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

حصل المطعم على أكثر من 70 جائزة في مختلف المسابقات الوطنية والإقليمية حتى عام 2023. ^{[ 7 ]}

ظهر مطعم "ذا بوينت" في نورث فاييت بمدينة بيتسبرغ ، بنسلفانيا، في سلسلة " الرجل ضد الطعام" على قناة السفر . ^{[ 8 ]} تمثل تحدي الحلقة في تناول ستة أجنحة دجاج "ذرية"، وهي أشد أجنحة الدجاج حرارةً في قائمة مطعم "كويكر ستيك" آنذاك. ^{[ 8 ]} أكمل مقدم البرنامج، آدم ريتشمان، التحدي في الوقت المحدد، وحصل على ملصق تذكاري للسيارة ومكان على "جدار اللهب الذري" الخاص بالمطعم. ^{[ 9 ]}

• الموقع الرسمي