راكيش سيثي (طاهٍ)

راكيش سيثي طاهٍ مشهور وشخصية تلفزيونية مقيم في الهند . ^{[ 1 ] [ 2 ]} يشغل سيثي حاليًا منصب رئيس الطهاة التنفيذي لمجموعة فنادق راديسون . ^{[ 3 ] [ 4 ]} وهو معروف ببرنامجه التلفزيوني الشهير "ميرش ماسالا" على قناة ستار بلس . ^{[ 5 ] [ 2 ]}

تخرج سيثي من معهد إدارة الفنادق في بوسا عام ١٩٨٢، وبدأ مسيرته المهنية في مجال الطهي كطاهٍ في وحدة تابعة لشركة فنادق الهند. ^{[ ٦ ] [ ٧ ]} في العقد الأول من الألفية الثانية، قدم برنامجًا بعنوان "ميرش ماسالا" على قناة ستار بلس، والذي استمر لأكثر من ١٦٠ حلقة. ^{[ ٦ ] [ ٢ ]} كما عمل رئيسًا للطهاة في فندق رامادا بلازا، نيودلهي؛ وفندق إنتركونتيننتال ذا جراند، نيودلهي؛ وفنادق إيست إنديا، نيودلهي . ^{[ ٨ ]}

كان سيثي جزءًا من الفريق الذي حقق رقمًا قياسيًا عالميًا في موسوعة غينيس بتحضيره 918 كيلوغرامًا من طبق الخيتشدي في معرض الطعام العالمي في الهند عام 2017. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]} اعتبارًا من عام 2019، يشغل منصب رئيس الطهاة التنفيذي لمجموعة فنادق راديسون. ^{[ 12 ]}

• راكيش سيثي ميرش ماسالا ، شعبية براكاشان. رقم ISBN 9788179910856.