روندينيلا

روندينيلا نوع من أنواع العنب الإيطالي المستخدم في صناعة النبيذ . تقع معظم مساحة زراعته العالمية، البالغة 2481 هكتارًا (6130 فدانًا) ، في منطقة فينيتو شمال إيطاليا ، [ 1 ] ويُستخدم هذا العنب في صناعة نبيذ منطقتي فاليبوليشيلا وباردولينو . يظهر روندينيلا دائمًا في هذه الأنواع من النبيذ ممزوجًا بعنب كورفينا (الذي أثبتت دراسات الحمض النووي أنه أحد الأنواع الأصلية)، كمكون ثانوي إلى جانب كورفينوني ومولينارا . يتميز هذا العنب بنكهة محايدة، ولكنه مفضل لدى المزارعين لغزارة إنتاجه . [ 2 ] يتميز هذا الكرم بمقاومته العالية لأمراض العنب ، وينتج عنبًا، وإن لم يكن بالضرورة غنيًا بالسكريات ، إلا أنه يجف جيدًا ويُستخدم في إنتاج أنواع نبيذ فاليبوليشيلا المصنوعة من القش ، مثل ريتشوتو وأماروني . [ 3 ]

مراجع

  1. أندرسون، ك. وأريال، ن. ر. (2013). ما هي أصناف عنب النبيذ التي تُزرع وأين؟ صورة تجريبية عالمية . مطبعة جامعة أديلايد. doi : 10.20851/ winegrapes.hdl : 2440/81592 . ISBN 978-1-922064-67-7.{{cite book}}: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( رابط )
  2. روبنسون، ج، محرر. (2015). موسوعة أكسفورد للنبيذ، الطبعة الرابعة . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 625. ISBN  978-0-198705-38-3.
  3. كلارك، أو وراند، م (2001). موسوعة أوز كلارك للعنب . هاركورت. ص 203. ISBN  978-0-151007-14-1. إل سي سي إن 2001281478 . {{cite book}}: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( رابط )