الصفصاف المصري

الصفصاف المصري (Salix aegyptiaca) ، المعروف أيضًا باسم الصفصاف الفارسي ، ^{[ 1 ]} هو شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة من جنس الصفصاف ( Salix )، ذات أغصان حمراء مغطاة بشعيرات دقيقة في السنتين الأوليين، وأوراق يصل طولها إلى 15 سنتيمترًا. ينتشر هذا النوع طبيعيًا في القوقاز وغرب آسيا، ويُزرع في العديد من البلدان.

الصفصاف الفارسي شجيرة أو شجرة يتراوح ارتفاعها بين 2.5 و10 أمتار، ذات خشب مخطط. أغصانها سميكة حمراء اللون، مغطاة بشعيرات رمادية ناعمة حتى السنة الثانية، ثم تصبح ملساء بعد ذلك. براعمها الزهرية بيضاوية الشكل، يتراوح طولها بين 6 و9 مليمترات، وقطرها بين 4 و6 مليمترات، ذات طرف مدبب أو غير حاد. أوراقها ذات أذينات كلوية الشكل أو نصف قلبية، يتراوح طولها بين 1.5 و6 مليمترات، وتتساقط مبكراً. يبلغ طول عنق الورقة من 4 إلى 12 مليمترًا. نصل الورقة يتراوح طوله بين 5 و15 سنتيمترًا، وعرضه بين 3 و6 سنتيمترات، بيضاوي مقلوب إلى إهليلجي رمحي، وعادةً ما يكون عرضه نصف طوله، ذو طرف مدبب أو غير حاد، وقاعدة مستديرة إلى إسفينية عريضة، وحافة ورقة متموجة ومسننة بشكل غير منتظم. تتكون من 15 زوجًا من العروق. يكون كلا الجانبين مغطى بالشعر في البداية، ثم يصبح الجزء العلوي أصلعًا ويصبح لونه أخضر لامعًا. أما الجزء السفلي فهو أزرق مخضر ورمادي اللون ومغطى بشعر مضغوط. ^{[ 2 ] [ 1 ]}

يبلغ طول النورات الكثيرة حوالي 20 سم، وهي أسطوانية إلى بيضاوية الشكل، منتصبة، وكثيفة الشعر. تظهر حتى قبل ظهور الأوراق. أما القنابات فهي حريرية الملمس، يتراوح طولها بين 2 و3.5 مليمترات وعرضها بين 1.5 و3 مليمترات. تحتوي الأزهار الذكرية على سداة مزدوجة يتراوح طولها بين 7 و10 مليمترات، وهي نصف مكتملة النمو تقريبًا، ومغطاة بشعيرات عند قاعدتها. أما مبيض الأزهار الأنثوية فهو معنق ومغطى بشعيرات خفيفة. يزهر الصفصاف الفارسي من مارس إلى أبريل. ^{[ 2 ] [ 1 ]}

ينتشر هذا النوع طبيعيًا في المناطق المعتدلة شمال إيران والعراق ، وجنوب شرق تركيا ، وفي أذربيجان . ^{[ 3 ]} وتشير مصادر أخرى إلى شمال شرق اليونان وإسرائيل كمناطق انتشاره. ^{[ 1 ]} ويُزرع في مصر والعراق وأفغانستان وباكستان، وغيرها من البلدان. ^{​​[ 2 ]} ينمو هذا النوع في سهول الفيضانات وعلى ضفاف الأنهار في تربة رملية حصوية رطبة إلى طرية، حمضية إلى متعادلة، في مواقع مشمسة. يُفضل هذا النوع الدفء، وعادةً ما يكون مقاومًا للصقيع. ^{[ 1 ]}

الصفصاف المصري (Salix aegyptiaca) نوعٌ من جنس الصفصاف ( Salix ) التابع للفصيلة الصفصافية (Salicaceae). وصفه كارل لينيوس عام ١٧٥٩. ^{[ ٣ ]} اسم الجنس Salix مشتق من اللاتينية، وقد استخدمه الرومان لأنواع مختلفة من الصفصاف. ^{[ ٤ ]} يشير النعت المحدد aegyptiaca إلى مصر، مع أن الصفصاف ليس من النباتات الأصلية فيها. ^{[ ٥ ]} مرادف هذا النوع هو الصفصاف المتوسطي (Salix medemii Boiss). ^{[ ١ ]}

نادراً ما يُستخدم خشب الصفصاف الفارسي. ويُستخدم أحياناً كشجيرة زينة بسبب أزهاره الجميلة. ^{[ 1 ]}

يمكن نقع أزهارها في شراب أو تقطيرها مثل ماء الورد. ويُستخدم ماء وشراب الصفصاف المسكي في المطبخين المصري والفارسي لإضفاء نكهة مميزة على المشروبات والمعجنات والحلويات.

• سيد إرتيفاق علي: نباتات باكستان 203: الصفصافيات. الطبعة: جامعة كراتشي، قسم علم النبات. كراتشي 2001.
• أندرياس رولوف، أندرياس بارتيلز: نباتات الغابات. الغرض والخصائص والاستخدام. مع دليل شتوي من بيرند شولز. الطبعة الثالثة المصححة. يوجين أولمر، شتوتغارت (هوهنهايم) 2008، ISBN 978-3-8001-5614-6، الصفحات 573-574.
• جوست فيتشن: النباتات الخشبية. الطبعة الثانية عشرة المنقحة والموسعة. كويل وماير، فيبلشيم 2007، ISBN 3-494-01422-1، ص 769.
• هيلموت جينوست: قاموس اشتقاقي لأسماء النباتات. الطبعة الثالثة، منقحة وموسعة بالكامل. نيكول، هامبورغ 2005، ISBN 3-937872-16-7(طبعة معاد طباعتها من عام 1996).

• الوسائط المتعلقة بنبات الصفصاف المصري (Salix aegyptiaca) على ويكيميديا ​​كومنز
• البيانات المتعلقة بـ Salix aegyptiaca في ويكي الأنواع
• "ساليكس ايجيبتياكا" . نباتات من أجل المستقبل .