سارة إسكوبار

تعلمت إسكوبار التزلج عندما كانت في الثالثة والنصف من عمرها. وقد انجذبت إلى هذه الرياضة لأن شقيقها الأكبر كان متزلجاً ماهراً. ^{[ 1 ]}

نشأت إسكوبار في سبارتا، نيو جيرسي ، وتعلمت التزلج في منتجع ستو ماونتن وهي في الثالثة من عمرها، وبدأت المنافسة في ولايتها نيو جيرسي في سن التاسعة. ^{[ 2 ]} بعد ذلك بوقت قصير، بدأت التدريب في أكاديمية واترفيل فالي، وهي أكاديمية للتزلج في واترفيل فالي، نيو هامبشاير ، لتحسين مهاراتها. ^{[ 1 ]}

تدرس إسكوبار علم النفس في كلية سانت مايكل في ولاية فيرمونت الأمريكية. وهي أيضاً عضوة في فريق التزلج التابع للكلية. ومن المتوقع أن تتخرج عام 2025. ^{[ 3 ]}

في عام 2020، أصبحت إسكوبار أول إكوادورية تشارك في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية للشباب عندما تنافست في لوزان . وشاركت في سباقات التعرج ، والتعرج العملاق ، والتزلج السريع ، والفعاليات المركبة . ^{[ 4 ]}

كانت إسكوبار الرياضية الوحيدة التي مثّلت الإكوادور في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 2022 في بكين. كما كانت أول امرأة تمثل الإكوادور في الألعاب الأولمبية الشتوية. شاركت في سباق التزلج العملاق، وحققت المركز الستين في الجولة الأولى، لكنها لم تتمكن من إكمال الجولة الثانية. وقالت إسكوبار: "أنا متحمسة للغاية وفخورة بتمثيل النساء الإكوادوريات من جيلي وبلدي". ^{[ 4 ] [ 5 ]}