ساوث إدميستون، نيويورك

ساوث إدميستون هي قرية صغيرة (ومكان مُحدد للتعداد السكاني) ^{[ 2 ]} تقع على نهر أوناديلا في بلدة إدميستون بمقاطعة أوتسيغو ، نيويورك، الولايات المتحدة. وبلغ عدد سكانها 137 نسمة وفقًا لتعداد عام 2020. ^{[ 3 ]}

كانت هذه المنطقة مركزًا لتربية الألبان وإنتاج الجبن منذ القرن التاسع عشر. وقد أدارت شركة كرافت فودز مصنعًا للجبن في جنوب إدميستون بدءًا من عام 1920. وكانت تنتج في البداية جبن فيلادلفيا الكريمي . وفي وقت لاحق، تحولت إلى إنتاج زبادي بريرز ، وكان المصنع يوظف حوالي 55 عاملًا.

في ديسمبر 2004، أعلنت شركة كرافت عن إغلاق المصنع في 8 أبريل 2005. بعد إغلاقه، اشترت شركة أغرو فارما، المملوكة لرجل الأعمال التركي حمدي أولوكايا ، المصنع . وفي عام 2007، أطلقت الشركة علامة تشوباني التجارية للزبادي اليوناني . وبفضل الإقبال الكبير على الزبادي اليوناني، بلغ عدد موظفي الشركة 600 عامل في مقرها الرئيسي ومصنعها في ساوث إدميستون، اعتبارًا من عام 2011، وهي تواصل التوسع. ^{[ 4 ]}