السودان الثاني

سودان 2 ^{(المذيب البرتقالي 7، CI 12140، C18H16N2O) [1]} هو صبغة آزو من _نوع الليزوكروم ( صبغة ^قابلة _{للذوبان} ^في الدهون ) _{تُستخدم} لتلوين الدهون الثلاثية في المقاطع المجمدة ، وبعض الدهون المرتبطة بالبروتين والبروتينات الدهنية في المقاطع البارافينية . يظهر على شكل مسحوق أحمر اللون، وتتراوح درجة انصهاره بين 156 و158 درجة مئوية، ويبلغ أقصى امتصاص له عند 493 (420) نانومتر. ^{[ 1 ]} 

في الصناعة ، يستخدم لتلوين المواد غير ^{القطبية} مثل الزيوت والدهون والشموع والشحوم ومختلف منتجات الهيدروكربون ومستحلبات الأكريليك . [ ^{2 ]}

استُخدمت هذه المادة كصبغة غذائية تحت مسمى FD&C Red 32 في الولايات المتحدة حتى حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية استخدامها في الأغذية عام 1956 بسبب سميتها. ^{[ 3 ]}