جاموس سورتي

يُعدّ الجاموس السورتي سلالة من الجاموس المائي ، توجد في منطقتي كايرا وفادودارا بولاية غوجارات ، بين نهري ماهي وسابارماتي . ويبلغ متوسط ​​إنتاجه من الحليب 1600-1800 لتر (350-400 جالون إمبراطوري ؛ 420-480 جالون أمريكي ) . وتتراوح نسبة الدهون في حليبه بين 8 و10%. وتُوجد أفضل سلالات هذا الجاموس في مناطق أناند وكايرا وبارودا بولاية غوجارات . ^{[ 1 ]}    

القرن المنجلي هو سمته المميزة.

يتميز جاموس سورتي بحجمه المتوسط ​​وطبعه الوديع. يمتلك هذا السلالة رأسًا عريضًا وطويلًا نسبيًا، محدبًا من الأعلى بين قرنيه. قرونه هلالية الشكل ومسطحة، تنمو باتجاه الأسفل والخلف ثم ترتفع للأعلى عند طرفها لتشكل خطافًا. جلده أسود أو بني. يتميز جاموس سورتي بظهره المستقيم الفريد. أما العينات الجيدة فتتميز بوجود طوقين أبيضين.

متوسط ​​إنتاج الحليب:

• الرضاعة الأولى: 1500-1600  كجم
• بخلاف فترة الرضاعة الأولى: 1900-2000  كجم

نسبة الدهون: من 7 إلى 7.5%

المواد الصلبة غير الدهنية: من 9 إلى 9.15%

العمر عند أول ولادة: من 45 إلى 47 شهرًا

فترة ما بين الولادات: من 400 إلى 425 يومًا

فترة التكاثر: موسمية (من سبتمبر إلى أبريل)