مصنع جعة تينيسي

يقع مبنى مصنع تينيسي للجعة عند تقاطع شارعي بتلر وتينيسي في مدينة ممفيس بولاية تينيسي . ^{[ 1 ]} وهو يقع مباشرة على جرف مطل على نهر المسيسيبي. كان المبنى في السابق مقرًا لشركة تينيسي للتخمير ، وهي شركة رائدة في مجال إنتاج الجعة في بداياته.

تأسست شركة الجعة في الأصل عام 1877 على يد جورج هـ . هيربرز تحت اسم "شركة ممفيس للتخمير". وفي عام 1885، اشتراها جيه دبليو شور وكاسبر كوهلر وشركاؤهما، وسرعان ما أصبحت واحدة من أكبر مصانع الجعة في ذلك العصر. ^{[ 2 ]}

كانت أول بيرة تُسوّق من قِبل المصنع هي بيرة بيلسنر . وكما هو الحال مع العديد من العلامات التجارية الأخرى في ذلك الوقت، لم تكن البيرة تُسمى عادةً. بدلاً من ذلك، كان يُستخدم نوع البيرة أو أسلوبها كاسم لها، إلى جانب اسم المصنع. كما أنتجوا أنواعًا أخرى من البيرة. يُشير إعلان من عام 1890 إلى أن أنواعهم هي بيلسنر، وإكسبورت، وبودوايزر، وتينيسي بايل، وبافاريان. لاحقًا، تم إنتاج علامتين تجاريتين جديدتين هما كولومبيان إكسترا بايل وإيرلانجر، قبل أن يُؤدي الحظر إلى إغلاق المصنع. ^{[ 2 ]}

في إحدى الفترات، كان يعمل في مصنع الجعة أكثر من 1500 عامل. وبحلول عام 1903، وصل الإنتاج إلى 250 ألف برميل سنويًا، مما جعله أكبر مصنع جعة في الجنوب . أدى الحظر إلى توقف العمليات، ولكن بعد انتهائه، أعاد جون شور، ابن جيه دبليو، افتتاح المصنع. وسرعان ما استعادوا طاقتهم الإنتاجية، وأصبحت جعة " جولدكريست " الأشهر والأكثر مبيعًا في ممفيس لسنوات عديدة. بعد عام 1938، أُطلق على الجعة اسم "جولدكريست 51" تكريمًا لأكثر من 51 عامًا في مجال صناعة الجعة. ^{[ 3 ]}

كانت بيرة غولدكريست 51 تُعبأ في زجاجات حتى عام 1947، عندما بدأ استخدام العلب. وباعتبارها بيرة محلية إلى حد ما، فقد استخدم مصنع الجعة الزجاجات المُعادة حتى توقف عن العمل تمامًا في عام 1954.

شُيّد المبنى القائم حتى اليوم عام ١٨٩٠، ولم يطرأ عليه تغيير يُذكر منذ ذلك الحين (باستثناء بعض أعمال الترميم التي أُجريت للحفاظ على المبنى سليماً تحسباً لأي تطوير مستقبلي محتمل). ^{[ ٤ ]} أُضيف مصنع التعبئة لاحقاً إلى المبنى عام ١٩٣٨. وُضعت خطط في الماضي لتحويل المبنى إلى شقق سكنية أو مساحة تجارية، ^{[ ٥ ]} إلا أن أياً من هذه الخطط لم يُنفذ.

• 
  جولدكريست
• 
  جولدكريست 51
• 
  بيلسنر
• 
  لؤلؤة ممفيس

كانت شركة "ذا تينيسي بريويري" (The Tennessee Brewery) مملوكة سابقًا لشركة "ذا تينيسي بريويري" (The Tennessee Brewery LLC). وقد قُدِّرَت قيمة العقار، الذي تبلغ مساحته 65,720 قدمًا مربعًا (6,106 مترًا ^مربعًا ) ، في عام 2005 بمبلغ 248,600 دولارًا أمريكيًا. وفي عام 1999، نقلت شركة "بريويري تينيسي" (Brewery Tennessee LLC) ملكية العقار إليها مقابل 350,000 دولارًا أمريكيًا. وكان العقار قد نُقل إليها في عام 1995 من مارفن راتنر. ^{[ 6 ]} 

بعد فعالية "أنتابد" التي أقامتها شركة "تينيسي بريويري" في ربيع عام ٢٠١٤، أدى الاهتمام المتجدد بالمصنع إلى شرائه مقابل ٨٢٥ ألف دولار أمريكي من قبل بيلي أورجل، مطور أبراج الهواتف المحمولة المقيم في ممفيس. ^{[ ٧ ]} أُقيمت الفعالية مرة أخرى، تحت اسم "إحياء"، في ربيع عام ٢٠١٥، قبل بدء أعمال التطوير في المبنى في خريف ذلك العام. ^{[ ٨ ]} المالك المسجل حاليًا هو شركة "٤٩٥ تينيسي ذ.م.م". وقد أُجريت تعديلات لتحويل المبنى إلى شقق سكنية، والوحدات متاحة للحجز حسب التوافر. ^{[ ٩ ]}

• قائمة مصانع الجعة المتوقفة عن العمل في الولايات المتحدة

• جلسة تصوير لمصنع الجعة بعنوان "فن التخلي" عام 2012
• شقق ذا بريويري