الخنزير المرقط

كان مطعم "ذا سبوتد بيغ" حانةً راقيةً تقع في 314 غرب شارع 11 (عند تقاطع شارع غرينتش ) في ويست فيليدج بمانهاتن ، مدينة نيويورك. [ 1 ] [ 2 ] كان مملوكًا لكين فريدمان ، وكان ماريو باتالي أحد المستثمرين الرئيسيين. أما رئيسة الطهاة فكانت أبريل بلومفيلد ، وهي طاهية بريطانية مغتربة مشهورة، تم توظيفها بعد سفرها إلى نيويورك وإجراء مقابلة مع باتالي وفريدمان. [ 2 ] حاز المطعم على نجمة ميشلان من عام 2006 تقريبًا إلى عام 2016. [ 3 ] أُغلق المطعم في 26 يناير 2020. [ 4 ]
اتهامات بالتحرش والاعتداء
في ديسمبر/كانون الأول 2017، وُجهت اتهامات بالتحرش الجنسي إلى مالك المطعم، كين فريدمان، في مقال نُشر في صحيفة نيويورك تايمز . [ 5 ] استند التقرير إلى مقابلات مع أكثر من عشرين موظفًا، حاليين وسابقين، أفادوا بأن الشيف أبريل بلومفيلد كانت على علم بسلوكه، لكنها لم تفعل شيئًا لحماية الموظفين، وأن ردها عليهم كان: "هذه هي طبيعته. تعوّدوا على ذلك. أو ابحثوا عن عمل لدى شخص آخر". [ 5 ] كانت بلومفيلد على دراية أيضًا باللقب الذي يُطلق على الطابق الثالث من مطعمها، وهو "غرفة الاغتصاب". [ 6 ] وبصفتهما مستثمرين، كان ماريو باتالي وجاي زي من الزوار الدائمين؛ كما اتُهم باتالي أيضًا بسلوك إجرامي في الطابق الثالث. [ 5 ] [ 6 ] استقال فريدمان من إدارة مجموعة مطاعمهم. [ 7 ] في ديسمبر/كانون الأول 2017، نشرت بلومفيلد اعتذارًا على تويتر لعدم حمايتها لموظفيها. [ 8 ] في 7 يناير 2020، وافق كين فريدمان على دفع 240 ألف دولار و20% من أرباحه للموظفين السابقين الذين اتهموه بالتحرش الجنسي والتمييز . [ 9 ]
في الثقافة الشعبية
المسلسل القصير "الأرنب الأسود" الذي سيعرض على نتفليكس عام 2025 يستند جزئياً إلى الجدل الدائر حول الخنزير المرقط. [ 10 ]
انظر أيضاً
مراجع
- 1 2 "الخنزير المرقط" . زاجات . تم الاطلاع عليه في 25 سبتمبر 2014 .
- 1 2 "الخنزير المرقط" . مجلة نيويورك . مؤرشف من الأصل في 2 أكتوبر 2014. تم الاطلاع عليه في 25 سبتمبر 2014 .
- ↑ ساتون، رايان (11 نوفمبر 2016). "صدمة جائزة بيب جورماند: مطعم سبوتد بيغ يفقد نجمة ميشلان" . إيتر نيويورك . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 ديسمبر 2017 .
- ↑ موسكين، جوليا؛ سيفيرسون، كيم (27 يناير 2020). "إغلاق مطعم ذا سبوتد بيغ، حيث تعرض الموظفون للتحرش الجنسي" . صحيفة نيويورك تايمز .
- 1 2 3 موسكين، جوليا؛ سيفيرسون، كيم (12 ديسمبر/كانون الأول 2017). "كين فريدمان، صاحب المطاعم الشهير، متهم بالتحرش الجنسي" . قسم الطعام. صحيفة نيويورك تايمز . ص. أ1. مؤرشف من الأصل في 6 يناير/كانون الثاني 2018. تم الاطلاع عليه في 23 يوليو/تموز 2026 .
- 1 2 جاغر، ماكس (16 أكتوبر 2018). "كانت أبريل بلومفيلد، طاهية مطعم سبوتد بيغ، تعلم أن "غرفة الاغتصاب" لها سمعة سيئة" . تم الاسترجاع في 9 ديسمبر 2024 .
- ↑ داي، سيرينا (12 ديسمبر 2017). "كين فريدمان، صاحب مطعم ذا سبوتد بيغ، متهم بالتحرش الجنسي" . إيتر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 ديسمبر 2017 .
- ↑ بلومفيلد، أبريل [@AprilBloomfield] (14 ديسمبر 2017). "بيان" ( تغريدة ) – عبر تويتر .
- ↑ داي، سيرينا (7 يناير 2020). "كين فريدمان يغادر مطعم سبوتد بيغ بعد تسوية سوء السلوك مع الولاية" . إيتر . تم الاطلاع عليه في 15 يناير 2020 .
- ↑ موسكين، جوليا (19 سبتمبر 2025). "ثماني طرق يستوحي بها مطعم 'بلاك رابيت' من مطعم نيويوركي شهير" . قسم الطعام. صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 19 سبتمبر 2025. تم الاطلاع عليه في 23 يوليو 2026 .
40°44′8.23″ شمالاً 74°0′24.2″ غرباً / 40.7356194° شمالاً 74.006722° غرباً / 40.7356194; -74.006722
- مؤسسات عام 2004 في مدينة نيويورك
- إلغاء المؤسسات الدينية في ولاية نيويورك عام 2020
- مطاعم Bib Gourmand التي توقف دليل ميشلان عنها في الولايات المتحدة
- مطاعم مغلقة في مانهاتن
- الحانات والمطاعم الراقية في الولايات المتحدة
- المطاعم التي تم إغلاقها في عام 2020
- مطاعم تأسست عام 2004
- ويست فيليدج
- قسائم مطاعم مدينة نيويورك
- بقايا المباني والمنشآت في مانهاتن
