سترات ثلاثي الأمونيوم

سترات ^ثلاثي الأمونيوم ^هو مركب ^{كيميائي} صيغته الجزيئية هي _{C6H17N3O7 .} [ ₁ ]_​

تم تسجيل براءة اختراعها في تاريخ ما قبل عام 1986. ^{[ 2 ]}

تسبب هذه المادة تهيجًا خطيرًا للعين، وتهيجًا للجلد، وقد تسبب تهيجًا للجهاز التنفسي. ^{[ 1 ]}

يُعرف في سلسلة إضافات الطعام الأوروبية E بالرقم E380 . ويُعرف في الولايات المتحدة بأنه "مضاف غذائي غير مباشر يُستخدم فقط كمكون للمواد اللاصقة "، و"مادة تُضاف مباشرة إلى غذاء الإنسان ومعترف بها عمومًا بأنها آمنة (GRAS)". ^{[ 2 ]}