فالنسين

فالنسين هو سيسكويتربين يُعدّ أحد مكونات رائحة الحمضيات والمواد العطرية المشتقة منها. ويُستخلص بتكلفة زهيدة من برتقال فالنسيا . ^{[ 1 ]} ويتم تصنيع فالنسين حيويًا من فارنيسيل بيروفوسفات (FPP) بواسطة إنزيم CVS .

يُستخدم كمادة أولية للنوتكاتون ، وهو المساهم الرئيسي في رائحة ونكهة الجريب فروت . ^{[ 2 ] [ 3 ]}