شركة ويست كورنوال للفطائر

شركة ويست كورنوال باستي (تُكتب اختصارًا West Cornwall Pasty Co. ) هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة في المملكة المتحدة متخصصة في صنع وبيع الفطائر . تأسست الشركة عام 1998، ويملكها مارك وديفيد سامورث منذ عام 2017. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

تأسست شركة ويست كورنوال باستي عام ١٩٩٨ على يد كين كوكينغ، رائد الأعمال المتمرس، برفقة ابنيه آرون وغافين، ومارك كريستوفرز. ^{[ ٣ ]} افتُتح أول متجر في تشيبنهام، ويلتشير، ومُوّلت الشركة في البداية من قِبل العائلة والأصدقاء. ^{[ ٤ ]} بعد تسع سنوات، باع كوكينغ الشركة لإدارتها مقابل ٤٠  مليون جنيه إسترليني في أكتوبر ٢٠٠٧. ^{[ ٥ ]}

في ذلك الوقت، كان لدى الشركة أربعمائة موظف في 55 منشأة من أنواع مختلفة. ^{[ 5 ]} وبحلول يوليو 2013، أفادت التقارير أنها توظف حوالي 450 موظفًا في ثمانين موقعًا، بما في ذلك ثمانية عشر موقعًا في لندن. ^{[ 6 ]} كانت الفطيرة في الأصل وجبة محمولة من اللحم والبطاطا في عجينة، صُنعت لعمال مناجم القصدير في كورنوال ليأخذوها معهم إلى باطن الأرض . ^{[ 4 ]}

في أبريل 2014، أعلنت شركة الاستثمار المباشر "غريشام"، المالكة للشركة، إفلاسها، مُلقيةً باللوم على قرار الحكومة بفرض ضريبة القيمة المضافة على الفطائر . ثم بيعت الشركة لاحقًا إلى صندوق استثمار مباشر آخر، "إندليس" ، المدعوم من داني ميلز ، لاعب كرة القدم السابق في نادي ليدز يونايتد والمنتخب الإنجليزي، وآخرين. وتم تقليص الخسائر من خلال توسيع نطاق منتجات الشركة واتباع نهج أكثر استهدافًا، مع التركيز على منافذ البيع مثل محطات القطارات والملاعب الرياضية. كما عززت الشركة تشكيلة قهوتها الخاصة، سعيًا منها لتشجيع العملاء على زيادة إنفاقهم في كل عملية شراء. ^{[ 7 ]}

باعت شركة إندليس أعمالها في عام 2017 إلى شركة سامورث براذرز ، ^{[ 8 ]} التي كانت تمتلك بالفعل علامة جينسترز التجارية للفطائر. في ذلك الوقت، كان لديها 33 متجرًا و19 فرعًا في محطات خدمة الطرق السريعة. ^{[ 9 ]} وتؤكد الشركة أن فطائرها لا تزال تُصنع في غرب كورنوال. ^{[ 10 ]}

في إجراء وُصف بأنه مؤقت، أغلقت جميع متاجر الشركة أبوابها في مارس 2020 استجابةً لجائحة كوفيد-19 . ^{[ 11 ]} وفي الربع الأخير من ذلك العام، قررت سامورث إغلاق المتاجر نهائيًا لعدم جدواها الاقتصادية. ^{[ 12 ]} ولا تزال العلامة التجارية تُباع عبر متاجر تجزئة أخرى في مواقع تشمل محطات خدمة الطرق السريعة ^{[ 13 ]} ومحطات السكك الحديدية.

• الموقع الرسمي