معجنات ويتزل

ويتزلز بريتزلز هي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة ، متخصصة في البريتزل والهوت دوغ . تمتلك السلسلة أكثر من 370 فرعًا في الولايات المتحدة وكندا وأمريكا الوسطى وجنوب شرق آسيا، [ 1 ] وكانت موجودة سابقًا في فنلندا. تتواجد فروع السلسلة في الغالب في مراكز التسوق والمطارات والمدن الترفيهية والملاعب وعربات الطعام المتنقلة . [ 2 ] يقع المقر الرئيسي للشركة في باسادينا، كاليفورنيا .

تاريخ

تأسست سلسلة مطاعم "ويتزلز بريتزلز" عام 1994 على يد ريك ويتزل وبيل فيلبس في باسادينا، كاليفورنيا . وافتُتح أول فرع لها في ذلك العام في مركز "ساوث باي غاليريا" التجاري في ريدوندو بيتش القريبة . وقد استُلهم اسمها من سخرية زملاء ويتزل في المدرسة خلال طفولته. [ 3 ]

في عام 1997، استقطب ويتزل وفيلبس العديد من المستثمرين، بمن فيهم جون ديفيس وغاري إل. ويلسون . وقد مهدت علاقات ويلسون بشركة ديزني الطريق أمام السلسلة لافتتاح مواقع في ديزني لاند وعالم والت ديزني .

استحوذت شركة ليفين ليختمان كابيتال بارتنرز، وهي شركة استثمارية خاصة مقرها لوس أنجلوس، على حصة أغلبية في الشركة عام 2007 مقابل مبلغ لم يُفصح عنه. ولا يزال فيلبس يمتلك 20% من الأسهم، بينما يمتلك ويتزل حصة أصغر. [ 3 ] [ 4 ]

في أكتوبر 2016، باعت شركة ليفين ليختمان كابيتال بارتنرز حصة الأغلبية لشركة الأسهم الخاصة سنتر أوك بارتنرز إل إل سي ومقرها دالاس، بعد أن احتفظت بحصة الأغلبية لمدة 9 سنوات. [ 5 ]

في عام 2019، خلفت جينيفر شولر فيلبس في منصب الرئيس التنفيذي. [ 6 ]

في ديسمبر 2022، استحوذت مجموعة MTY Food Group على شركة Wetzel's Pretzels مقابل 207 مليون دولار. [ 7 ]

طعام

تتمحور قائمة ويتزل حول معجنات البريتزل الشهيرة، إلى جانب النقانق وعصير الليمون. تتوفر معجنات البريتزل المميزة بنكهات متنوعة، مثل نكهة ويتزل الأصلية (مملحة أو غير مملحة)، ونكهة القرفة والسكر، ونكهة البيبروني، وغيرها. كما يمكن للزبائن اختيار قطع البريتزل الصغيرة (بيتز)، المتوفرة بنكهات أصلية، وقرفة بيتز، وبيتز بيتزا (مع البيبروني). وتشمل خيارات البريتزل الأخرى هوت دوغ ويتزل بالحجم الكامل، وهو عبارة عن نقانق لحم بقري ملفوفة في البريتزل، بالإضافة إلى قطع صغيرة الحجم تُسمى دوغ بايتس وتشيزي دوغ بايتس.

المشروبات

تشتهر سلسلة مطاعم ويتزلز بمشروباتها من عصير الليمون الطازج والمثلج، والمتوفرة بنكهات أصلية وفراولة. كما تقدم مجموعة متنوعة من المشروبات الأخرى مثل الجرانيتا، وكانت أول مطعم في فئة الوجبات الخفيفة يُدخل لآلئ البوبا إلى قائمة طعامه، بنكهات مثل الكرز والمانجو.

مراجع

  1. هالبرن، جو (23 أبريل 2025). "توسع سلسلة متاجر ويتزل بريتزل يشمل المزيد من متاجر وول مارت بعد بيعها لشركة MTY" . franchisetimes.com . مجلة فرانشايز تايمز . تاريخ الاسترجاع: 12 أغسطس 2025 .
  2. "ويتزلز بريتزلز" . www.wetzels.com . 2 سبتمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 2 نوفمبر 2022 .
  3. 1 2 سوردين، آشلي (1 فبراير 2007). "بيع ويتزل - لزيادة الأرباح" . لوس أنجلوس تايمز . تم الاطلاع عليه في 8 نوفمبر 2014 .
  4. «استحوذت شركة ليفين ليختمان كابيتال بارتنرز على شركة ويتزلز بريتزلز» . ليفين ليختمان كابيتال بارتنرز . مؤرشف من الأصل في 17 يونيو 2009. تم الاطلاع عليه في 8 نوفمبر 2014 .
  5. "استحوذت شركة سنتر أوك بارتنرز على شركة ويتزلز بريتزلز" . بزنس واير . 2 سبتمبر 2016.
  6. شوتين، ريبيكا (31 يناير 2019). "ويتزلز بريتزلز تُعيّن رئيسًا جديدًا" . مجلة أعمال الخبز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 نوفمبر 2022 .
  7. مايز، جوناثان (8 ديسمبر 2022). "مجموعة إم تي واي للأغذية تُكمل استحواذها على ويتزلز بريتزلز" . ريستورانت بيزنس . تم الاطلاع عليه في 11 يناير 2024 .
  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بـ "ويتزلز بريتزلز" على ويكيميديا ​​كومنز