إجاص نيليس الشتوي

إجاص نيليس الشتوي ، المعروف أيضًا باسم بون دي مالين، شجرة إجاص نفضية يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار حسب نوع الأصل، وتتميز بكثافة أوراقها وانتشارها. وهي لا تتأثر بالصقيع. أزهارها عقيمة ذاتيًا، لذا يُفضل زراعتها مع شجرة مُلقِّحة تُزهر في نفس الوقت تقريبًا (مجموعة إزهارها D أو 4). ^{[ 2 ]} تُقطف هذه الإجاص في أواخر الخريف لتُستخدم في أوائل ومنتصف الشتاء. ثمارها متوسطة الحجم، وتتمتع بخصائص تخزين ممتازة، حيث يمكن حفظها بسهولة لعدة أشهر. يصفها دليل هوغز للفواكه (ثمانينيات القرن التاسع عشر) بأنها من أغنى أنواع الإجاص نكهةً، إذ يتميز لبها بلونه الأصفر، وقوامه الناعم، ونكهته الزبدية الذائبة، ونكهته الغنية التي تُشبه نكهة النبيذ، ورائحتها العطرة. ^{[ 3 ]} تُناسب هذه الإجاص تناولها نيئة أو مطبوخة، إلى جانب قدرتها المذهلة على التخزين ^{[ 4 ]،} مما يجعلها خيارًا مثاليًا للبستاني المنزلي. سُميت الكمثرى نسبةً إلى النبيل الفلمنكي جان شارل دي نيليس (1748-1834)، الذي زرعها من البذور في أوائل القرن التاسع عشر. وقد تم إدخالها إلى إنجلترا عام 1818 وإلى الولايات المتحدة عام 1823 ^{[ 5 ] [ 6 ]} 

في عام 1869، زرع إدوارد بيرويك أول بستان تجاري للكمثرى في مزرعة بيرويك مانور وأورشارد في وادي كارمل، كاليفورنيا ، متخصصًا في كمثرى وينتر نيليس. ^{[ 7 ]}