متحف مدينة يبور، حديقة الولاية

يُعدّ متحف منتزه مدينة إيبور الحكومي متنزهًا تابعًا لولاية فلوريدا ، ويقع في مدينة إيبور بمدينة تامبا . يشغل المتحف مبنى مخبز فيرليتا سابقًا (الذي كان يُعرف سابقًا باسم لا جوفين فرانشيسكا ) في شارع 1818 التاسع، ضمن الحي التاريخي لمدينة إيبور . اشتهر المخبز بإنتاج الخبز الكوبي ، وتُعرض أفرانُه ضمن مقتنيات المتحف التي تُغطي تاريخ صناعة السيجار والجالية اللاتينية من ثمانينيات القرن التاسع عشر وحتى ثلاثينيات القرن العشرين. كما يضم المبنى حديقةً مُزخرفة (متاحة للإيجار بعد ساعات العمل الرسمية).

يقدم أحد حراس المتنزه جولات في الحدائق و"البيوت الصغيرة" (منازل عمال شركة السيجار). وتغطي المعروضات والصور الفوتوغرافية القديمة وفيديو تاريخ تأسيس مدينة إيبور وصناعة السيجار. ^{[ 1 ]}

يقع المتحف في موقع يُرجّح أنه أقدم مخبز أمريكي أنتج الخبز الكوبي، وهو مخبز " لا خوفين فرانشيسكا" . [ ^{2 ] تأسس} المخبز عام 1896 على يد فرانسيسكو فيرليتا، المولود في صقلية ، من أصول كوبية وإسبانية وإيطالية ، وكان الخبز يُباع بسعر يتراوح بين 3 و5 سنتات للرغيف، ويُباع بشكل رئيسي في سوق مدينة إيبور. ^{[ 3 ]}

دُمّر المخبز جراء حريقٍ اندلع عام ١٩٢٢، ولم يتبقَّ منه سوى فرن الخبز المبني من الطوب. إلا أن فرانسيسكو أعاد بناء المخبز ليصبح أكبر من ذي قبل، وأضاف إليه فرنًا ثانيًا، ما جعله موردًا رئيسيًا للخبز في منطقة تامبا/يبور. وأصبح المخبز نفسه مكانًا للتجمع، حيث كان يُقدّم القهوة والوجبات الخفيفة. ^{[ ٤ ]} إلى أن تم تحويل المبنى إلى متحف عام ١٩٧٣. ^{[ ٥ ]}

في مدينة إيبور ، كان الخبز (مثل الحليب) يُسلّم كل صباح. وكانت المنازل تحتوي على مسمار متين يُدق في إطار الباب بجوار الباب، حيث يقوم عامل التوصيل بتثبيت رغيف الخبز الطازج. ^{[ 6 ]} أُغلق مخبز "لا خوفين" عام 1973 ^{[ 3 ]} ، وجُدّد وحُوّل بعد ذلك بفترة وجيزة إلى جزء رئيسي من مجمع متحف ولاية مدينة إيبور. ولا تزال الأفران الأصلية التي كان يُخبز فيها الخبز الكوبي الأصلي موجودة في الداخل. ^{[ 7 ]}

يُعد مخبز لا سيغوندا (الثاني، حيث احترق مخبز لا بريميرا، الأول، منذ زمن بعيد) حاليًا المنتج الرئيسي للخبز الكوبي في منطقة تامبا. أسسه خوان موريه، وافتتح مخبز لا بريميرا في عام 1915. ^{[ 8 ]}

• متحف مدينة يبور، حديقة الولاية، ضمن حدائق ولاية فلوريدا
• موقع المتحف الإلكتروني
• أُرشف هذا المحتوى بتاريخ 22 ديسمبر 2005 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) على موقع Absolutely Florida.