تربية الأحياء المائية في تشيلي
تُعدّ تربية الأحياء المائية نشاطًا اقتصاديًا رئيسيًا في تشيلي . ومن بين أنواع تربية الأحياء المائية المتنوعة في تشيلي، تُعتبر تربية سمك السلمون الأطلسي القطاع الأكبر بلا منازع. وإلى جانب سمك السلمون وسمك السلمون المرقط، تُنتج تربية الأحياء المائية في تشيلي أيضًا سمك التوربوت والرخويات ، ولا سيما بلح البحر البلاتيني (الذي لا يزال يُشار إليه غالبًا باسم بلح البحر التشيلي )، والأسقلوب الشمالي ، ومحار المحيط الهادئ ، وبلح البحر العملاق ( Aulacomya ater )، وأذن البحر الأحمر ، والمحار التشيلي . [ 1 ] أما بالنسبة للطحالب ، فيتم استزراع وحصاد طحلب Gracillaria chilensis . [ 1 ]
تقع المناطق الرئيسية للاستزراع المائي في تشيلي في النصف الجنوبي من البلاد ، وتحديداً في المياه الداخلية لمنطقة لوس لاغوس ، وبدرجة أقل في المضائق والقنوات في منطقتي أيسين وماجالانيس الجنوبيتين . [ 1 ]
سمك السلمون
حتى عام 2007، شهدت تشيلي نموًا ملحوظًا في تربية سمك السلمون لأكثر من 15 عامًا، لتصبح ثاني أكبر منتج لسمك السلمون والسلمون المرقط بعد النرويج . [ 1 ] [ 2 ] وبحلول عام 2006، ساهمت تشيلي بنسبة 38% من إنتاج سمك السلمون العالمي، متخلفةً قليلاً عن النرويج التي أنتجت 39% منه. [ 1 ] وفي عام 2006، كان سمك السلمون من مزارع الأحياء المائية التشيلية ثالث أكبر منتج تصديري من حيث القيمة، حيث مثّل 3.9% من صادرات تشيلي بعد النحاس والموليبدينوم . [ 1 ]
الأثر البيئي
تُسفر تربية الأحياء المائية الصناعية عن تسرب ملايين الأسماك إلى النظام البيئي المحلي سنويًا [ 3 ]. في أكتوبر 2018، أدى تسرب كبير في مركز تربية سمك السلمون في بونتا ريدوندا (الذي تديره شركة مارين هارفست) إلى تسرب 690 ألف سمكة سلمون إلى أنهار البلاد. كانت هذه الأسماك قد عولجت بمادة فلورفينيكول ، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري. [ 4 ] [ 5 ]
قد يؤثر الاستخدام غير المنظم للمركبات الكيميائية، مثل المضادات الحيوية المستخدمة للوقاية من العدوى، على النظام البيئي بأكمله [ 6 ] ، وكذلك النحاس المستخدم كمضاد للترسبات (بوشمان وآخرون، 2006) والنفايات العضوية (بومالين، 2008)؛ وتحميل المغذيات من تربية الأحياء المائية إلى البحار والبحيرات الداخلية، والمغذيات من مزارع بلح البحر واسعة النطاق.
عانى قطاع تربية سمك السلمون خلال فترة الركود الاقتصادي الكبير ، الذي تزامن مع ظهور مفاجئ وتفشي فقر الدم المعدي في سمك السلمون عام 2007. [ 7 ] انخفض إنتاج سمك السلمون الأطلسي في تشيلي من 400 ألف إلى 100 ألف طن بين عامي 2005 و2010. [ 8 ] وبحلول عام 2009، توقع أحد المسؤولين التنفيذيين في قطاع سمك السلمون أن يعود الإنتاج إلى مستويات عام 2007 في غضون أربع سنوات. [ 2 ] أدت العدوى التي ظهرت عام 2007 إلى فرض لوائح صحية أكثر صرامة. [ 9 ]
تسببت شباك أقفاص سمك السلمون في بعض الأحيان في نفوق الحيتان المهددة بالانقراض، كما حدث في عام 2020 مع حوت سي بالقرب من أرخبيل غوايتيكاس . [ 10 ]
ازدهار الطحالب الضارة وتربية سمك السلمون الصناعية
تهدف الدراسات التي أجراها علماء الأحياء البحرية إلى التحقق من وجود صلة بين النفايات الناتجة عن صناعة سمك السلمون في المياه المحيطية التشيلية وتفشي ظاهرة المد الأحمر السامة ، وهي ازدهار طحالب ضارة في المنطقة. [ 9 ] في أعقاب هذا التفشي، بين عامي 2016 و2018، فُقد 40 ألف طن من سمك السلمون نتيجة لمشاكل صحية مميتة (0.9% من إجمالي سمك السلمون المستزرع في المياه البحرية التشيلية)، لكن منتجي سمك السلمون ينفون وجود صلة مباشرة بين أنشطتهم وتفشي ظاهرة المد الأحمر. [ 11 ]
تشير الأدلة من مضيق كوماو، حيث تسبب ازدهار الطحالب الضارة في نفوق جماعي للشعاب المرجانية في المياه الباردة، إلى ارتباط مباشر بين هذه الظاهرة وظروف التخثث التي أدت إلى ازدهار الطحالب الضارة في مزارع سمك السلمون بالمنطقة. وكان هذا الارتباط أوضح من كون البحر المفتوح حوضًا شبه مغلق [ 12 ] .
تربية الأحياء المائية وحقوق الملكية الخاصة في البحر
يتم تنظيم تربية الأحياء المائية في تشيلي بموجب قانون مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية لعام 1989، وتمنح وزارة الدفاع امتيازات على المسطحات المائية وغيرها من ممتلكات الدولة لإنشاء مزارع الأحياء المائية . [ 13 ]
على عكس أي دولة أخرى في العالم، منحت الحكومة التشيلية هذه المساحات البحرية حقوق ملكية خاصة. وهذا يعني استحالة وصول الهيئة العلمية العامة المنظمة (IFOP) إلى المنطقة لأخذ عينات من قاع البحر أو جودة المياه. ونتيجةً لطبيعة البحر المتغيرة، تُلامس الآثار البيئية الجميع بينما تبقى الأرباح حكرًا على الشركات. ويُؤمل في المستقبل أن تتطور أنظمة تنظيم عادلة، تسمح بمزيد من الشفافية في هذه الصناعة المربحة للغاية.
في نوفمبر 2018، استحوذت شركة جويفيو جروب الصينية على شركة أستراليس سي فودز التشيلية لإنتاج سمك السلمون مقابل 880 مليون دولار، وبذلك سيطرت على 30% من إجمالي صادرات سمك السلمون التشيلية. [ 14 ] [ 15 ]
مراجع
- 1 2 3 4 5 6 قطاعات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في تشيلي
- 1 2 الأصول المتلاشية ، مجلة الإيكونوميست .
- ↑ نيكليتشيك، إي جيه، سوتو، دي، لافون، إيه، مولينيت، سي، وتوليدو، بي (2013). التوسع جنوبًا لصناعة سمك السلمون التشيلية في مضايق باتاغونيا: التحديات البيئية الرئيسية. مراجعات في تربية الأحياء المائية، 5(3)، 172-195.
- ^ (بالإسبانية) ميغيل سانشيز، هرب 690.000 سمكة سلمون إلى تشيلي بحيث لا يمكن استهلاكها من قبل البشر ، Elobservador.com.uy ، 4 أكتوبر 2018
- ^ (بالإسبانية) ياسنا موسى، Una fuga de casi 700.000 سمك السلمون في تشيلي إنذار للمحيطين ، Nytimes.com ، 3 أكتوبر 2018
- ^ بوشمان، آه، توموفا، أ.، لوبيز، أ.، مالدونادو، MA، هنريكيز، لوس أنجلوس، إيفانوفا، إل.، ... & كابيلو، إف سي (2012). تربية أسماك السلمون ومقاومة مضادات الميكروبات في البيئة البحرية. بلوس وان، 7(8)، e42724.
- ↑ غاردنر، سيمون (11 مارس 2009). "فيروس، أزمة: عاصفة كاملة تضرب صناعة سمك السلمون في تشيلي" . رويترز .
- ↑ أزمة مرض السلمون في تشيلي ، بريتانيكا.
- 1 2 لوسيا نيومان، سمك السلمون التشيلي: لذيذ لدرجة يصعب تصديقها؟، Aljazeera.com ،22 مارس 2017
- ^ بوسنر ، جوليا (2023/07/19). "اكشف عن مقطع فيديو مؤثر عن موت راقصة الباليه التي ستضعها في يوم سالمونيرا في عام 2020" . لاديرا سور (بالإسبانية) . تم الاسترجاع 2023-07-20 .
- ^ (بالإسبانية) سالمون تشيلي: Pérdidas porloom de algas son Mucho Menores que en 2016 ، Cooperativa.cl ، 15 فبراير 2018
- ^ Försterra، G.، Häussermann، V.، Laudien، J.، Jantzen، C.، Sellanes، J.، & Muñoz، P. (2014). الموت الجماعي لمرجان المياه الباردة Desmophyllum dianthus في منطقة مضيق باتاغونيا التشيلية. نشرة علوم البحار، 90(3)، 895-899
- ↑ نظرة عامة على التشريعات الوطنية للاستزراع المائي: تشيلي . منظمة الأغذية والزراعة
- ^ (بالإسبانية) SalmonChile: compra de Australis Seafoods demuestra que Salmón Tiene futuro en China أرشفة 2019-12-21 في آلة Wayback .، Elmercurio.com ، 19 نوفمبر 2018
- ↑ (بالإسبانية) Grupos extranjeros pasarían a controlar 37% de los envíos de Salmón chileno ، Terram.cl
روابط خارجية
وسائط متعلقة بتربية الأحياء المائية في تشيلي على ويكيميديا كومنز
- الزراعة في تشيلي
- تربية الأحياء المائية حسب البلد
- الصيد في تشيلي