أرفيسينيدو

أرفيسينيدو أو أرفيزيونادو هو نوع نادر من العنب الأبيض الإيطالي الأصلي يُزرع في جزيرة سردينيا . يُستخدم عادةً في مزيج النبيذ، ولكن يمكن أيضًا إنتاج أنواع نبيذ حلوة أو جافة منه تحت تسمية Indicazione geografica tipica (IGT) لمنطقة إيزولا دي نوراغي . [ 1 ]
يُعرّف مشروع البحث "أكيناس - كروم فريدة من التنوع البيولوجي في سردينيا" صنف أرفيجندو بأنه "فريد من نوعه"، وهو مصطلح يُستخدم لوصف تلك الكروم التي لم يتم العثور على أي تطابق جيني لها. [ 2 ]
تاريخ
أول ذكر موثق لعنب أرفيسينيادو كان في كتاب أندريا مانكا ديل أركا ، كاتب النبيذ الإيطالي ، عام 1780، والذي تناول الزراعة في سردينيا. [ 1 ]
زراعة الكروم
كما ورد لأول مرة في كتاب مانكا ديل أركا الذي يعود إلى القرن الثامن عشر، فإن عنب أرفيسينيدو هو صنف من العنب ينضج متأخراً، ويمكن أن يكون قوياً جداً وعرضة لإنتاج أوراق كثيفة إذا لم تتم العناية به بشكل صحيح من خلال تقنيات إدارة المظلة . [ 1 ]
المناطق

لا يوجد نبات أرفيسينيادو إلا في جزيرة سردينيا، وتحديداً في منطقة غوتشيانو التاريخية في بلديتي بينيتوتي وبونو .
اعتبارًا من عام 2015، لم تكن هناك سوى 20 هكتارًا (49 فدانًا) مزروعة بالعنب في الجزيرة. [ 3 ]
الأنماط
يُستخدم عنب أرفيسينيدو غالبًا في مزج أنواع النبيذ الأبيض في سردينيا، وعادةً ما يكون مكونًا ثانويًا إلى جانب أصناف سردينية بيضاء أخرى أكثر شيوعًا مثل مالفاسيا ونوراغوس وفيرمينتينو . وبموجب تصنيف IGT لجزيرة نوراغي، يمكن إنتاج هذا العنب كصنف مستقل إما بنمط باسيتو جاف أو حلو . [ 1 ]
المرادفات
على مر السنين، عُرفت Arvesiniadu تحت مجموعة متنوعة من المرادفات بما في ذلك: Arvisionadu، وAlvu Signadu، وArgu Ingianau، [ 1 ] Argu Ingiannau، وArvesimiadu bianco، وArvu Siniadu، وArvusiniadu، وArvusiniagu، وAvrisiniadu، وUva Oschirese. [ 4 ]
مراجع
- ١ ٢ ٣ ٤ ٥ ج. روبنسون، ج. هاردينغ، وج. فويلاموز، عنب النبيذ - دليل شامل لـ ١٣٦٨ صنفًا من العنب، بما في ذلك أصولها ونكهاتها، صفحة ٥٨، ألين لين ٢٠١٢، رقم ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ ج. لوفيكو، أد. (2018). اكيناس. أوفي دي ساردينيا (باللغة الإيطالية). إليسو. رقم ISBN 9788862023528.
- ↑ "الوضع في قطاع النبيذ السرديني" (ملف PDF) . ص 7.
- ↑ كتالوج أصناف العنب الدولي (VIVC) أرفيسينيادو، تاريخ الوصول: 20 مارس 2014
- أصناف العنب الأبيض المستخدم في صناعة النبيذ
- نبيذ سردينيا
- أصناف العنب الإيطالي المستخدم في صناعة النبيذ
