أتوكال بونغالا

يُعدّ مهرجان أتّوكال بونغالا مهرجانًا يستمرّ لعشرة أيام، ويُحتفل به في شهر كومبهام (فبراير - مارس) في معبد أتّوكال بمدينة ثيروفانانثابورام في ولاية كيرالا الهندية . في اليوم التاسع، وهو يوم اكتمال القمر، والذي يُعتبر يوم بونغالا، تتجمّع ملايين النساء بالقرب من محيط المعبد ويُحضّرن طعامًا مُقدّسًا مصنوعًا من الأرز في أوانٍ فخارية تُسمّى بونغالا، ويُقدّمنه إلى أتّوكال أمّا، إلهة المعبد. ^{[ 2 ]}

يُعتقد أن الإلهة الرئيسية، أتّوكال أمّا، التي يُعتقد أنها الإلهة بهادراكالي، ستشارك كإحدى النساء المشاركات. الرجال الوحيدون المسموح لهم بالاقتراب من المعبد هم أفراد الأمن، ومسؤولو المعبد، والكهنة. ^{[ 2 ]}

يُعدّ هذا المهرجان أكبر تجمع سنوي للنساء بحسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية . وقد سُجّل الاحتفال به في 23 فبراير 1997، بمشاركة 1.5 مليون امرأة، في موسوعة غينيس للأرقام القياسية. ^{[ 3 ]} وفي عام 2009، احتفلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية بحضور 2.5 مليون امرأة. ^{[ 4 ]} وفي عام 2026، شارك حوالي 4 ملايين امرأة في مهرجان أتّوكال بونغالا. ^{[ 5 ]}

تلتزم النساء بفترة صيام (فراتام) قبل تحضير البونغالا. تشمل هذه الفترة تناول وجبة واحدة يوميًا والامتناع عن تناول اللحوم أو الكحول. في يوم البونغالا، يُجهز موقد ويُطهر بماء الينابيع، ويُضاء مصباح تقليدي بالقرب منه. يبدأ تحضير البونغالا بعد الموقد الرئيسي المسمى " باندارا أدوبو" بالقرب من المعبد، حيث يبدأ المصلون بتحضيرها. بعد ذلك، يُفطر الصائمون بشرب ماء جوز الهند والحليب، وما إلى ذلك. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

أنواع البونغالا المختلفة المعروضة هي: ^{[ 6 ]}

• شاركارا بونغالا: يُصنع من الأرز النيء، والسكر البني، وجوز الهند، والهيل. ويُقدم قربانًا للإلهة طلبًا للرخاء.
• فيلا بونغالا أو بونغالا باياسام: يُصنع من الأرز النيء والحليب والموز وسكر النبات. يُقدم كقربان نذري، تعبيرًا عن الامتنان لتحقيق أمنية أو استجابة دعاء.
• فيلاشورو : يُصنع من الأرز النيء وجوز الهند والموز

وبخلاف بونغالا، فإن القرابين (النيفيديام) الشائعة الصنع هي: ^{[ 6 ]}

• أبام ثيرالي : يُصنع من عجينة تتكون من دقيق الأرز، والسكر البني، والموز، والهيل. تُطوى أجزاء من هذه العجينة داخل أوراق ثيرالي وتُطهى على البخار.
• ماندابوتو : يُصنع من مزيج من الفاصوليا الخضراء المحمصة والمطحونة، ودقيق الأرز، والسكر البني، وجوز الهند، والهيل. تُشكّل كرات من المزيج باليد وتُطهى على البخار. يُقدّم هذا الطبق لعلاج أمراض الشعر والرأس.
• فيلاباياسام : يتم تحضيره من أرز شامبا الخام وجوز الهند والسمن.

• الوسائط المتعلقة بـ Attukal Pongala في ويكيميديا ​​​​كومنز