أيانين

الأيانين هو فلافونول ميثيلي ، وهو نوع من أنواع الفلافونويد. وهو مشتق 3،7،4'- ثلاثي الميثيل من الكيرسيتين .

يمكن العثور عليه في نبات كروتون شيديانوس . كما يمكن تصنيعه. ^{[ 1 ]}

تتم عملية التخليق الحيوي للأيانين في نبات Chrysosplenium americanum عن طريق الميثلة المتسلسلة للفلافونول ، الكيرسيتين. يستخدم الإنزيم الأول، وهو ناقل ميثيل الكيرسيتين 3-O، العامل المساعد ، S-أدينوزيل ميثيونين (SAM)، لنقل مجموعة ميثيل تحديدًا في الموضع 3: ^{[ 2 ]}

الكيرسيتين

+ سام

 

 

 

 

 

 

 

3-O-ميثيل كيرسيتين

+ SAH

 

يكمل إنزيمان إضافيان، هما 3-ميثيل كيرسيتين 7-O-ميثيل ترانسفيراز و3،7 -ثنائي ميثيل كيرسيتين 4'-O-ميثيل ترانسفيراز ، إنتاج الأيانين: ^{[ 2 ]}

3-O-ميثيل كيرسيتين

 

7 ميثيل

 

 

 

 

 

3,7-ثنائي ميثيل كيرسيتين

 

4' ميثيل

 

 

 

 

 

أيانين