بايس (نبيذ)
بايس هو مشروب عسل فلبيني تقليدي من قبيلتي مانديا وديباباون مانوبو في شمال شرق مينداناو . يُصنع من مزيج من العسل والماء بنسب متفاوتة، ويُخمر لمدة تتراوح بين خمسة أيام وشهر أو أكثر. [ 1 ]
انظر أيضاً
مراجع
- ^ جارفان ، جون م. (1912). "تقرير عن المشروبات والشرب بين قبائل ماندايا ومانوبو ومانجوانجان" . المجلة الفلبينية للعلوم: القسم أ . 7 : 106 - 114.
فئات :
- المشروبات المخمرة
- المشروبات الكحولية الفلبينية