الأمريكيون الباسكيون في كاليفورنيا

يعود وجود الباسك في كاليفورنيا إلى أربعة قرون. وصل المستكشفون الباسكيون إلى ما يُعرف الآن بكاليفورنيا في أواخر القرن السادس عشر وأوائل القرن السابع عشر. ^{[ 1 ]}

يوجد حضورٌ ملحوظ للأمريكيين من أصول باسكيّة في منطقة بيكرسفيلد . العديد من أقدم وأعرق مطاعم بيكرسفيلد هي مطاعم باسكيّة ، ^{[ 2 ]} منها وولغروورز، وبيرينيز، وبينجي، وناردوتشي. كان فندق نورييغا مطعمًا باسكيًّا بارزًا آخر أغلق أبوابه عام 2020. يُقام مهرجان مقاطعة كيرن الباسكي خلال عطلة نهاية أسبوع يوم الذكرى، برعاية نادي مقاطعة كيرن الباسكي. ^{[ 3 ]} يستمر هذا المهرجان ثلاثة أيام، ويتضمن فعالياتٍ متنوعة من الطعام والموسيقى والرقص وألعاب كرة اليد (بيلوتا).

تُعدّ سان فرانسيسكو موطنًا للعديد من الأمريكيين من أصول باسكيّة، حيث بُني فندقٌ باسكيّ في وقتٍ مبكرٍ من ستينيات القرن التاسع عشر. كما كانت المدينة تضمّ "حيّ الباسك" الواقع بين الحي الصينيّ و"ليتل إيتالي". انتشرت المطاعم الباسكيّة بكثرةٍ طوال القرن العشرين، لكنّها تراجعت بحلول عام ١٩٩٦ عندما لم يتبقَّ سوى مطعمٍ واحدٍ فقط، وهو "دي زالب". شهدت أواخر التسعينيات انتعاشًا للمطبخ الباسكيّ في سان فرانسيسكو، حيث قدّمت مطاعم جديدة أطباقًا ثقافيّةً تشمل البينتشوس والكروكيت والتشاكولي . ^{[ ٤ ]}

من بين الأمريكيين الباسكيين في كاليفورنيا رجل الأعمال جون أريلاغا من وادي السيليكون ، وعضو مجلس النواب الأمريكي ونائب حاكم كاليفورنيا السابق جون غارامندي . ^{[ 5 ] [ 6 ]} وكان المستكشف خوان باوتيستا دي أنزا من أصول باسكيّة.

• الأمريكيون الباسكيون