باث أيلز

باث أيلز هو مصنع جعة يقع في بلدة وارملي ، جنوب جلوسيسترشاير ، إنجلترا؛ شمال غرب باث وشرق بريستول .

تأسس مصنع الجعة عام 1995 على يد موظفين سابقين في مصنع سمايلز للجعة في بريستول. ^{[ 1 ]} ومنذ ذلك الحين، شهد المصنع نمواً مطرداً، تضمن افتتاح مصنع تعبئة جديد في عام 2007. ^{[ 2 ]}

في الأول من يوليو/تموز 2016، استحوذت شركة سانت أوستيل بريويري، ومقرها كورنوال، على شركة باث أيلز . ^{[ 3 ]} وفي مارس/آذار 2017، أُعلن عن استثمار بملايين الجنيهات الإسترلينية في مصنع جعة جديد ومرافق تعبئة وتغليف أكبر. ^{[ 4 ]}

يستخدم مصنع الجعة محطة فعالة تعمل بالبخار. تستخدم المبادلات الحرارية الحرارة الناتجة طبيعياً عن عملية التخمير لتسخين الماء. ثم يُقدّم الحبوب المُخمّرة للمزارعين المحليين كعلف للماشية، بينما يُحوّل الجنجل والخميرة المُخمّرة إلى سماد. ^{[ 5 ]}

يستخدم مصنع الجعة تصميمًا بسيطًا للملصقات، يضم أرنبًا رشيقًا . ويقوم بتخمير أحد عشر نوعًا من الجعة ونوع من عصير التفاح، ^{[ 6 ]} والتي تُباع في براميل وزجاجات . ^{[ 7 ]}

تشمل أنواع البيرة العادية: جيم (4.1% كحول)، وهي بيرة مُرة ممتازة؛ بارنسي (بارنستورمر سابقًا) (4.5% كحول)، وهي بيرة مُرة داكنة؛ داركسايد (4.0% كحول)، وهي بيرة داكنة قوية؛ جولدن هير (4.4% كحول)، وهي بيرة فاتحة؛ جينجر هير (3.9% كحول)، وهي بيرة حارة؛ وايلد هير (5.0% كحول)، وهي بيرة ذهبية فاتحة خالية من الغلوتين ؛ وسبيشال بيل أيل (3.7% كحول)، وهي بيرة ذهبية فاتحة. أما أنواع البيرة الموسمية فهي: فيستيفيتي (5.0% كحول)، وهي بيرة بورتر موسمية بنكهة الروم؛ رير هير (5.2% كحول)، وهي بيرة مُرة موسمية فاخرة؛ سامرز هير (3.9% كحول)، وهي بيرة خفيفة غنية بنكهة الجنجل؛ وفوريست هير (3.9% كحول)، وهي بيرة خريفية غنية بنكهة الجنجل. وتُكمل تشكيلة البيرة كل من باوندرز (5.4% كحول) وباوندرز تراديشنال (6.0% كحول)، وهما نوعان من عصير التفاح.

• الموقع الرسمي

51°27′27″ شمالاً 2°28′25″ غرباً / 51.457599° شمالاً 2.473539° غرباً / 51.457599; -2.473539